El sedano è composto per il 94% da acqua. È quindi un alimento perfetto da integrare nella dieta, perché ha poche calorie e favorisce l'eliminazione delle tossine.
Il sedano è un cibo diuretico costituito da sostanze che aiutano a rimuovere i liquidi immagazzinati dal corpo. Queste proprietà si trovano nel gambo, nei semi e nelle foglie del sedano.
Il sedano ne contiene pochissimo Calorie ed è per questo che può essere incluso nel regime senza doversi preoccupare costantemente delle calorie che fornisce, perché 100 grammi di sedano rappresentano 16 calorie.
Il sedano ha un efecto saziante poiché è ricco di fibre. Di conseguenza, aumenta la sensazione di sazietà e aiuta a regolare il transito intestinale. Il sedano è un ortaggio purificante, poiché la grande quantità di fibre che contiene aiuta a purificare il corpo ed eliminare le tossine che si accumulano nel corpo.
Zuppa di sedano
Un modo ideale per sottile con il sedano è da usare nelle zuppe e nei brodi vegetali. Puoi bere quanto vuoi al giorno. Se il brodo viene bevuto prima di ogni pasto, aiuta il corpo a sentirsi più sazio e, di conseguenza, evita di mangiare troppo. Questa zuppa aiuta a perdere peso grazie alle sue proprietà caratteristiche come abbiamo spiegato in precedenza.
La zuppa di sedano si prepara con i seguenti ingredienti:
- 6 coste di sedano,
- un cucchiaio di olio d'oliva,
- una cipolla,
- un po' di pepe,
- un cucchiaio da caffè di amido di mais,
- un litro d'acqua con un dado di brodo concentrato,
- una foglia di alloro.
Si porta a bollore l'acqua e si mettono gli ingredienti in una casseruola a fuoco basso. In questo modo, a caldo purificante che aiuta a bruciare i grassi e godere di tutti i benefici del sedano.