La zucca È un alimento che fornisce una moltitudine di benefici per la salute, come una grande quantità di fibre o proprietà diuretiche. Può essere consumato in diversi modi, ma il modo più comune e veloce è in crema. La crema di zucca è una delle ricette tradizionali più sane e facili da realizzare.
Ingredienti
- 450 grammi di zucca,
- una o due patate,
- 2 carote,
- un porro medio,
- olio d'oliva.
Come prepararlo
Per preparare la crema zucca, dovreste preparare una casseruola con circa un litro d'acqua, e poi scaldarla. Quindi la zucca viene lavata bene e tagliata a cubetti.
Per continuare la preparazione della crema di zucca, tagliare la parte superiore e inferiore del carote, pelate e tagliate a fette. Non devono essere molto sottili, possono essere spessi un centimetro. Lo stesso si fa con il porro, lo si taglia a fette.
Vengono anche pelate e tagliate patate. Quando l'acqua nella casseruola bolle, aggiungere le verdure tagliate. Due cucchiai di olio d'oliva e un po' di sale. Quindi, coprire la casseruola e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Se volete fare una crema di zucca leggermente più leggera, potete sostituire le patate con latte scremato o latte di soia, se siete intolleranti al lattosio.
Quando tutto verdure Si cuociono, si tolgono dal fuoco, si mettono in un frullatore fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
La crema di zucca è pronto e pronto per essere servito. Se vuoi aggiungere un elemento decorativo, puoi aggiungere un po' di formaggio per dargli un tocco diverso. La crema di zucca è un Platone delizioso che piace a tutti, compresi i giovani e i bambini di casa.