Nonostante la lunga lista di ingredienti, il Ricetta budino di chia È molto semplice. La maggior parte degli ingredienti sono facoltativi e possono essere aggiunti a seconda dei gusti personali o semplicemente a seconda degli ingredienti che abbiamo in casa. È comodo sapere che anche se la preparazione è semplice e veloce, Questo dolce deve riposare per diverse ore in frigo per un risultato ottimale e una consistenza soda.
Ingredienti
- Due terzi di tazza di grani di Chia,
- 2 tazze di latte di soia o di riso,
- mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia,
- due cucchiai di uvetta, fichi o datteri,
- un cucchiaio di scaglie di cocco,
- polvere di cannella,
- cioccolato in polvere,
- frutta fresca come mirtilli o fette di banana,
- miele di fiori d'arancio.
Come prepararlo
Per preparare questo delizioso dolce devi mettere i chicchi di chia nel latte di soia o di riso con l'estratto di vaniglia. La ciotola è coperta. Questa fase è fondamentale per ottenere il sapore particolare del budino.
Successivamente, la ciotola viene agitata in modo che gli ingredienti siano ben amalgamati. Eseguita questa operazione, si mette in frigorifero per una notte in modo che il composto assuma il giusto gusto e consistenza.
Il giorno dopo, quando vuoi mangiare il budino di Chia devi tiratela fuori dal frigo qualche ora prima e aggiungere le noci. Quindi si rimette in frigo a raffreddare per altri 20 minuti circa.
Quindi si toglie la ciotola dal frigorifero e si aggiunge frutta come noci o mandorle. Si mescolano bene per ottenere un festival di consistenze e sapori delizioso. Si prendono i bicchieri individuali e in ognuno di essi viene distribuito il budino di Chia. Puoi mettere un po' di cocco grattugiato, cannella o cacao in polvere, e anche frutta fresca, come fette di banana e mirtilli.