Proprietà della lecitina di soia

soia

    

La lecitina di soia è un prodotto ricco di meravigliosi benefici che può essere fornito al nostro corpo se lo consumiamo regolarmente. È considerato un fattore di giovinezza, aiuta a rigenerare il corpo e la mente. Sicuramente sei abituato a vedere questo prodotto sempre di più nei supermercati ed è niente di meno che perché è molto salutare e consigliato. è un composto organico presente nelle cellule viventi di animali e piante.

A grandi linee la lecitina di soia può sciogliere il colesterolo attaccato alle pareti delle vene e delle arterie, aumenta l'assorbimento dei nutrienti, migliora la digestione degli alimenti, aumenta l'immagazzinamento di vitamina A. È utile per trattare problemi della pelle come acne, psoriasi, seborrea, ecc.

semi di soia e un bicchiere di latte di soia

Come prendere la lecitina di soia?

Come abbiamo detto, la lecitina di soia è molto salutare e può migliorare il nostro corpo con piccoli gesti. Vi diciamo quali sono le sue più grandi virtù:

  • Migliora il metabolismo.
  • Elimina le macchie dal derma.
  • Ravviva e rigenera le cellule.
  • Aiuta il la memoria.
  • Aumentare il desiderio sessuale.
  • Favorisce lo sviluppo dei bambini, sia fisicamente che mentalmente.
  • Migliorano il prestazione atletica.

L'assunzione consigliata per gli adulti è di due cucchiai di caffè al giorno. Idealmente, prendine uno dopo colazione e l'ultimo dopo cena. Tuttavia, se cerchiamo solo il mantenimento del corpo, un cucchiaino al giorno è più che sufficiente.

Dobbiamo sottolineare che il la lecitina di soia è naturalmente presente anche nel nostro corpo. È un composto grasso che ha un enorme valore sui lipidi del corpo, soprattutto nel sangue. Svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi.

Il corpo umano può produrlo quando la dieta contiene determinati componenti: oli di qualità, cereali integrali, uova, noci, fegato, germe di grano. La lecitina viene prodotta nel fegato, passa nell'intestino e viene assorbita nel sangue.

estrazione di lecitina

Come ottenere la lecitina di soia

Per ottenere il prodotto, i semi devono essere puliti, vengono decorticati e quindi dalle scaglie si estrae l'olio. Si ottiene così una miscela contenente olio di soia e lecitina.

Questo olio viene quindi riscaldato e vi viene aggiunta acqua, facendo gonfiare la lecitina in un'emulsione gelatinosa che aiuta nella separazione. Infine, l'acqua viene separata sotto forma di vapore, lasciando così l'olio di lecitina.

Va notato che è un prodotto con un alto contenuto di calorie e sostanze nutritive. È costituito da grassi noti come fosfolipidi. Si tratta di una miscela di grassi e acidi grassi essenziali che, oltre al fosforo, contengono vitamine del gruppo B, colina e inositolo.

Dovrebbe essere consumato quando necessario. Se ci sentiamo stanchi fisicamente o mentalmente, se ne consiglia il consumo. Se seguiamo una dieta povera di determinati tipi di nutrienti, il nostro corpo potrebbe non produrli e potrebbe aumentare le possibilità di soffrire di colesterolo.

palline di soia

Formati di lecitina di soia

Lo possiamo trovare in diversi formati al supermercato e in diversi negozi. La solita cosa è trovarla in polvere o in granuli, in lattine di 300g, 500g o 750g. Possiamo consumarlo così mescolato a latte, succhi, zuppe o creme.

D'altra parte, possiamo anche ottenerlo sotto forma di pillole o capsule dure o molli. Quando si seleziona il nostro supplemento dobbiamo essere vigili. Molti prodotti affermano di vendere lecitina di soia, tuttavia ciò che contengono è un derivato della colina. Per questo insistiamo sempre che bisogna leggere molto bene i prospetti e in caso di dubbio chiedere al professionista.

capsule liquide

Le capsule contenenti lecitina liquida non sono una buona sceltain quanto hanno altri usi destinati ad emulsioni alimentari, cosmetici o vernici acriliche. Inoltre, questi hanno un rivestimento in gel appiccicoso e amaro al gusto, che non riesce a fornire più del 60% di fosfati, il che lo rende un integratore alimentare di bassa qualità.

In realtà, troviamo molti prodotti sani nei negozi di alimenti naturali e nei mercati di alimenti naturali. Idealmente, se sei determinato a consumare lecitina di soia, dovresti cercare le opzioni che lo indicano nel loro contenuto contribuiscono per oltre il 90% fosfati, quindi sai per certo che stai avvantaggiando il corpo.

Dobbiamo evidenziare per ultimo, che questo prodotto aiuta a prevenire la comparsa del colesterolo, è la sua più grande virtù, non deve essere consumato come trattamento terapeutico per rimuovere il colesterolo dalle nostre arterie poiché non vedremmo risultati.

Molti di questi prodotti naturali dovrebbero essere consumati quando ci sentiamo a corto di difese, affaticati, stanchi, con poca energia ea volte quando abbiamo trascurato la nostra dieta. In questo caso, la lecitina di soia deve essere consumata con saggezza e questi prodotti naturali non dovrebbero mai essere abusatiPer quanto naturali o ecologici siano, qualsiasi prodotto consumato in eccesso può essere dannoso per la nostra salute.


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