L'alloro è molto presente nella nostra gastronomia, centinaia di piatti ci forniscono il loro gusto e profumo. Quel tocco speciale oltre a lasciarci un retrogusto deliziosoCi avvantaggia anche all'interno del nostro corpo.
L'alloro è stato usato per alleviare i disturbi digestiviAnche se va tenuto presente che se assunto in grandi quantità può provocare nausea, vomito e irritazione gastrica.
È una pianta selvatica, si trova in molte zone della penisola iberica. È a crescita lenta ed è popolarmente noto per il suo odore e sapore. Tra le proprietà che lo preoccupano di più ci sono fegato, diuretico, dermatologico, antireumatico o carminativo.
Proprietà dell'alloro
Nella sua composizione ci sono acidi grassi insaturi che alleviano l'indigestione. Oltre agli acidi organici, sostanze battericide e antiossidanti. Inoltre sono molto presenti potassio, manganese e magnesio.
Per chi ha bisogno di ingrassare, è l'ideale condire i propri piatti con la foglia di alloro perché stimola l'appetito grazie al cineolo ed eugenolo.
Dopo un pasto abbondante si consiglia di prendere un infuso di alloro per curare la digestione, togliere pesantezza e dolori addominali.
Le foglie di questa pianta vengono utilizzate in centinaia di preparazioni in cucina e come medicinale per alleviare l'indigestione. Questo perché la sua composizione è di acidi grassi insaturi, acidi organici, sostanze battericide e antiossidanti, così come calcio, manganese, potassio e magnesio.
Un modo per prepararlo è mettere 20 foglie di alloro in un litro di acqua bollente. Questa infusione ti aiuterà anche ad eliminare muco, allevia i sintomi di bronchite e faringite per essere un ottimo battericida.
Come tutti i cibi, a consumo in eccesso può causare diverse patologie:
- vomito
- nausea
- irritazione della mucosa gastrica
- dermatite
- irritazione della pelle
- attenzione se sei incinta