Continuando con i nostri post leggeri, oggi vi propongo una ricetta ideale da utilizzare per il dessert e non ingrassare quando si mangia una porzione.
Il vantaggio di questa ricetta è che cambiamo la farina di frumento raffinata con farina integrale e avena o crusca di frumento. Cambiamo il burro per la rugiada vegetale e lo zucchero per il dolcificante.
Ogni porzione di questo pan di spagna leggero ha meno di 75 calorie.
Ingredienti:
4 uova
2 cucchiai. zuppiere di farina integrale
2 cucchiai. zuppiere di avena o crusca di frumento
1 cucchiaino. lievito in polvere
1 cucchiaio. formato da dessert di dolcificante
1 cucchiaino. essenza di vaniglia
Scorza di limone
Rugiada vegetale
Come prepararlo:
Prendete la vaniglia, il dolcificante, la scorza di limone, il lievito e le uova e mettetele in un nebulizzatore che inizierete a sbattere fino ad ottenere quello che si chiama punto perfetto.
Aggiungete ora il latte in polvere con un piccolo colino e mescolate a cerchi fino a quando tutti gli elementi saranno amalgamati.
A questo punto mettete uno stampo per pan di spagna e aggiungete il preparato per portarlo in forno a temperatura moderata per mezz'ora.
ciao xq nella ricetta c'è scritto latte in polvere se quando si dicono gli ingredienti latte in polvere non compare???
Quanto latte in polvere hai? perchè nella lista degli ingredienti non chiede il latte
È una ricetta incompleta e poco chiara