El becchime È un seme molto popolare in tutto il mondo, che è composto da un gran numero di enzimi e nutrienti noti per i loro benefici per la salute. 16,6% di semi di scagliola È costituito da proteine, essenziali per svolgere diverse funzioni nel corpo. Fornisce inoltre l'11% di fibre, elementi che facilitano i processi digestivi.
Inoltre, questo seme contiene acido salicilico ed enzimi ossalici e antinfiammatori che migliorano il funzionamento del fegato, dei reni e del pancreas. Per diversi anni, il consumo di latte di scagliola è diventato popolare. È un liquido ricavato dal seme e attraverso il quale viene assorbita gran parte delle sue proprietà, ottimo per l'organismo. Oggi condivideremo i motivi per cui è bene bere il latte di scagliola e tutti i consigli necessari per sapere come consumarlo.
Il valore nutritivo del becchime
Le semi di scagliola contengono fino a 7 volte più potassio di una banana e più calcio di una tazza di latte scremato.
Mezza tazza di becchime al giorno fornisce al corpo:
- 831.000 mg di potassio,
- 236 milligrammi di calcio,
- 431 milligrammi di magnesio,
- 112 milligrammi di acido folico.
- 100 grammi di latte di scagliola contengono:
- Carboidrati: 55,8 grammi.
- Proteine: 13 grammi.
- Grasso: 5,2 grammi.
I benefici del latte di scagliola
Un buon modo per godersi tutto il nutrienti e dei benefici di questi grani è quello di consumare il loro latte. Il latte di scagliola apporta una notevole quantità di proteine vegetali, aiuta a combattere la ritenzione idrica grazie alla sua azione diuretica, il suo enzima noto con il nome di lipasi stimola la metabolizzazione dei grassi per eliminarli in modo naturale, contiene aminoacidi essenziali che facilitano l'eliminazione delle scorie, è consigliato a persone che soffrono di diabete, gotta, ulcere ed edema, riduce i livelli di colesterolo cattivo e aumenta il colesterolo buono.
Grazie ai suoi composti antiossidanti, arresta l'azione dei radicali liberi e previene l'invecchiamento precoce, controlla l'ipertensione arteriosa e previene le malattie cardiovascolari, purifica il fegato e i reni per lavorare in modo ottimale, migliorare la circolazione sanguigna, è l'ideale per prevenire e combattere le infezioni del tratto urinario e curare vari significati della vescica e dei reni. È un ottimo supporto per eliminare la cirrosi, aumentare la quantità di epatociti del fegato e ridurre l'infiammazione.