Dentro il meraviglioso mondo di vegetarismo o veganismo Possiamo trovare molte alternative vegetali a tutti gli alimenti che contengono prodotti a base di carne, latticini o uova.
In questo caso vogliamo parlare di deliziose maionese di verdure adatte a tutte quelle persone che seguono a dieta rigorosa priva di prodotti animali.
Sono a alternativa naturale e salutare per tutti coloro che vogliono evitare i grassi saturi poiché non hanno le uova. Ti proponiamo alcune ricette molto semplici, ricche e salutari che serviranno come condimento per molti pasti.
Sono maionese alternativa che sono fatti da diverse verdure. I risultati sono perfetti e le sue preparazioni sono semplici.
Ricette maionese di verdure
Sono fatti come una maionese convenzionale, dobbiamo scegliere un buon olio d'oliva che funge da filo conduttore, tutti gli ingredienti vanno mescolati e frullati fino ad ottenere la consistenza e la consistenza desiderate.
Aiutare lega bene gli ingredienti Dovrai cuocere bene le verdure, consigliamo di usare il vapore in modo che si ammorbidiscano e non perdano nessuno dei loro nutrienti.
Maionese di carote
Avrai bisogno di 3 carote cotte, una tazza di olio d'oliva, due cucchiai di limone, sale e spezie a piacere. Con questi ingredienti schiacciare bene la carota e aggiungere lentamente l'olio fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Maionese di patate e barbabietola
Due barbabietole da cucina, tre patate ben bollite, tutta la quantità necessaria di olio, tre cucchiai di limone, pepe, sale e aglio. La preparazione è semplice come quella precedente.
Questi sono solo due tipi di maionese, ma puoi osare di sperimentare con gli ingredienti che ti piacciono di più. Ad esempio, puoi mescolare ceci e carote, avocado, spinaci, cavolfiori, broccoli, ecc.
Le noci possono darti un ottima consistenza, mandorle, noci o anacardi Sono ideali per il loro alto contenuto di grassi essenziali.
Con questo vogliamo aprire la strada ad a ampia gamma di possibilità dove puoi creare la tua maionese di verdure, così semplice e così deliziosa.