I servizi di marketing dei principali marchi del industria mungitrice hanno avuto l'astuzia di farci credere che il latte e i suoi derivati (yogurt, formaggio, ecc.) ci erano indispensabili.
Per fare questo, mettono e continuano a sottolineare i nostri punti deboli, e con annunci, il più delle volte, focalizzati su bambini. Come non incolpare noi stessi privando i bambini di questi produrre latteria, se davvero sono una vera fonte di calcio, necessario per la fabbricazione di ossatura?
Tuttavia, nessuno studio indipendente è stato in grado di fornire prove reali sulla sua efficacia sulla Salute questo è. Tutti gli studi che ne mettono in luce le virtù sono finanziati dallo stesso industria lattaia.
Al contrario, c'è un fatto indiscutibile: i paesi in cui la maggior parte latte viene consumato è dove il maggior numero di fratture e l'osteoporosi viene data. Sembra paradossale, vero? Beh, non è così, perché non dobbiamo dimenticare che il latte è un prodotto acido, e il corpo deve tirare la sua base (usato per controllare l'acidità) per limitarne gli effetti.
Tuttavia, questi base (citrato e bicarbonato) si trovano specificamente nelle ossa, dove sono associati a calcio. Invece di nutrire le ossa, i latticini consumati in eccesso contribuiscono a demineralizzarli.
Maggiori informazioni - Perché il latte è mal digerito?