Approfittiamo di questo post per parlare un po' di più di fitoterapia o terapia a base di piante medicinali. Uno dei rimedi più usati è l'infusione, anche se oggi ha più usi della medicina, come caffè, tè, mate, horchata o tiglio. Ma cos'è esattamente un'infusione? per definizione preparare versando acqua bollente sulle piante sminuzzate ed essiccate e poi filtrandole.
Conosciamo tutti le proprietà stimolanti del tè e del caffè, le proprietà rilassanti del tiglio e i benefici stomachici della camomilla. Ma le infusioni non finiscono qui, ve ne parleremo altre per aiutare a curare problemi di salute comuni, non cureranno, ma allevieranno i sintomi:
Tonsillite:
- 80 gr di petali di rosa lessateli in 100 ml di acqua o 160 in 200 ml
- 30 gr di agrimonia essiccata in 1 L di acqua
- 50 gr di foglie di rovo o biancospino sono 1
Digestione difficile:
- 3 g di foglie di menta fresca, in una tazza di acqua bollente, per 10 min
- 10 gr di salvia, 5 gr di fiori di erica, 5 gr di maggiorana, 5 gr di serpol e 10 di foglie di fragoline di bosco; per 5 minuti in acqua bollente e filtrare
artitris:
- 4 fette di limone, 5 grammi di lavanda e 5 grammi di erba, in 1 L di acqua (quattro tazzine al giorno)
- 5 grammi di camomilla romana, 10 grammi di violetta e 10 grammi di fiori di salvia, in 1 L (anche quattro tazze)