El il grano saraceno è uno dei frumenti più pregiati e più raccomandato dai professionisti della nutrizione. Non c'è da meravigliarsi, non contiene glutine ed è il più ricco di fibre, acidi grassi insaturi e ci aiutano a mantenere sani i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Se vuoi curare e mantenere un buon transito intestinale dovresti scegliere questo grano, eviterai così la stitichezza, uno dei problemi più ricorrenti che le persone cercano nei farmaci delle farmacie.
Consigliamo sempre di utilizzare metodi naturali contro la stitichezza e contro i piccoli fastidi corporei, cambiare abitudini sane è una buona opzione per iniziare a prendersi cura di sé in modo naturale.
El grano nero o grano saraceno È il cereale che presentiamo di seguito, che dovresti introdurre nella tua dieta se vuoi essere più sano.
Grano saraceno e le sue proprietà
Innanzitutto bisogna dire che questo tipo di grano non è propriamente un cereale, ma un pseudocereale. Proviene da un tipo di pianta latifoglia che rientra nella famiglia delle poligonacee, non è affatto simile alla pianta da cui si estrae il grano tenero.
Essendo diverso, offre diversi benefici e proprietà, per i nutrizionisti è considerato uno degli alimenti più potenti Per combattere la stitichezza occasionale, migliora notevolmente il transito intestinale.
Il nostro corpo ha bisogno di 25-30 grammi di fibre al giorno, quindi se prendiamo un pezzo di pane di grano saraceno introdurremo la fibra necessaria. Inoltre, questo tipo di grano può avere altri vantaggi:
- Migliora il nostro stato immunitario.
- Aiuta la formazione di anticorpi.
- Combatti l'herpes labiale.
- Migliora la funzione gastrica.
- Ci aiuta a metabolizzare gli acidi grassi.
grano saraceno o grano nero come popolarmente è anche noto aiuta la salute del nostro cuore, riduce il livello di colesterolo, acidi grassi nel sangue, tiene lontana l'arteriosclerosi e previene la pressione sanguigna.
Come abbiamo detto all'inizio, Non contiene glutine quindi è l'ideale per le persone celiache, una buona opzione per sostituire la farina di grano tenero. Non esitare a comprare nero o grano saraceno e inizia domani a beneficiare di tutte le sue virtù.