La mela contiene pectina, 150 grammi di potassio hanno solo 80 calorie, fornisce 5 grammi di fibre, apporti di vitamine B1, B2 e B6, vitamina C oltre a potassio, fosforo e calcio. I minerali e le vitamine si trovano nella buccia, per questo è più consigliabile mangiare la mela con la buccia.
Questo rende la mela, oltre ad essere gustosa, ideale per qualsiasi tipo di dieta dimagrante. Qui vi lascio questa squisita ricetta da mangiare deliziosamente e senza sensi di colpa
Ingredienti
1 bustina di gelatina non aromatizzata
Mele 2
2 tazze d'acqua
Dolcificante a piacere
1 piccola navata del caffè con acqua tiepida
1 cucchiaino di crema di formaggio a basso contenuto calorico
Dolcificante a piacere
Procedura
Mettere le mele senza pelle o semi tagliate a pezzi in una jiguera, riservare 2 pezzi per decorare e strizzarle, disidratare bene la gelatina non aromatizzata nell'acqua tiepida, quindi mettere nel robot da cucina e mescolare il tutto.
Servire questo succo nei bicchieri e metterlo in frigo finché non si cristallizza per 2 ore.
Una volta che la gelatina sarà fredda, decorare al centro del bicchiere, con una scaglia di crema di formaggio mescolata al dolcificante e un pezzo di mela piccola.