Frittata di piselli, carote, cipolla e formaggio

Una ricca combinazione di cremosa, morbida luce naturale e poche calorie per prendersi cura della tua silhouette. Per 6 porzioni e ha un tempo di preparazione da 20 a 25 minuti, puoi accompagnarlo con un'insalata di foglie o un passato di verdure bollite.

Ingredienti

3 tazze medie di piselli cotti
1 carota grattugiata
200 grammi di formaggio fresco ipocalorico
1 uovo
2 chiaro
Spray vegetale
1 cipolla, tritata e precedentemente bollita
Sale
Prezzemolo quantità necessaria

Come prepararlo

In una ciotola mescolare gli albumi e l'uovo insieme al sale, il prezzemolo e la cipolla lessa, quindi aggiungere la carota grattugiata, il formaggio a pezzetti e i piselli, lasciare in frigorifero per circa 10-15 minuti in un recipiente coperto .

Mettere un po' di spray vegetale in una padella di teflon e scaldare la padella quando è ben calda, togliere il contenitore dal frigorifero e versarlo nella padella, cuocere 5 minuti spostando la padella in modo che non si attacchi, capovolgerla e far cuocere il dall'altro lato per altri 5 minuti e servite ben caldi.


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