Aceto di mele È ben noto a livello domestico e nutrizionale. Cioè, viene utilizzato sia per la pulizia della casa che in medicina e in diverse routine di bellezza.
Esistono in commercio molteplici aceti di mele, tante sono le fabbriche che hanno visto che questo alimento può essere utilizzato e tanto. Come in ogni cosa, ci sono chiare differenze di qualità, per questo motivo, ti sosteniamo per fare questo aceto di mele da solo casa.
Questo aceto è molto economico, anche se al supermercato non ha nemmeno un costo elevato, tuttavia la qualità è solitamente sotto i riflettori. Molti di questi aceti contengono solfiti, una sostanza che funziona come conservante e gli permette di apparire omogeneo, anche se questa sostanza fa rimuovere le proprietà del frutto.
Prepara il tuo aceto di mele in modo semplice
- 5 litri di acqua minerale
- Chilo e mezzo di mele molto mature
- 1 kg di zucchero di canna
Come prepararlo
- Per prima cosa devi lavaggio accuratamente le mele per disinfettarle. Per farlo ci aiuteremo con un po' di bicarbonato che diluiremo in acqua. Una volta pulito, il tagliamo a pezzi e li mescoliamo con lo zucchero e andiamo a distruggilo tutto bene
- In un contenitore di vetro aggiungeremo il 5 litri di acqua minerale e aggiungeremo la purea di mele e lo zucchero. Copriremo il contenitore in modo tale che possa entrare aria ma non insetti. Questi mix di frutta tendono ad attirarli facilmente.
- Il primo giorni 10 dovremo essere consapevoli del mix e andare mescolandolo ogni giorno con un cucchiaio di legno.
- Nei prossimi 10 giorni dovrai solo mescolare il composto ogni due giorni.
- E infine, lascerai riposa senza toccarlo per altri 10 giorni. Questo completerà un intero mese di preparazione.
È una preparazione semplice ma lenta, dopo quel mese otterrai una buona quantità di aceto di mele. Tu dovrai filtrare il composto e impacchettarlo. Evitate di riempire i vasetti fino all'orlo perché altrimenti potrebbe continuare a fermentare e il vasetto potrebbe esplodere. Per assicurarti che ciò non accada, una volta al giorno, apri la bottiglia.
Come puoi vedere, è un metodo molto semplice per ottenere l'aceto di mele fatto in casa, se ti senti forte e vuoi sperimentare in cucina Ti invitiamo a provarlo.