Comino

Il cumino ci offre tanti vantaggi, per questo motivo consigliamo di incoraggiare le persone ad utilizzarlo con maggiore regolarità in cucina.

Storia del cumino

Attualmente è consumato in Spagna, Messico, India e Nord Africa. La sua origine non è molto chiara, è utilizzata da più di 5000 anni perché troviamo resti nelle mummificazioni degli egizi.

Qui alla Bibbia Si fa menzione di questa pianta, inoltre, gli antichi greci già la usavano per insaporire i loro piatti. Venendo al Medioevo divenne un condimento molto costoso ma il suo uso era comune.

Proprietà e vantaggi

Ci sono molti vantaggi che può offrirci, è perchénoi proprietà medicinali che se sapranno usarli nel miglior modo possibile, ci ricompenserà con un buono stato di salute.

• Ci aiuta a controllare la pressione sanguigna. Questo accade perché è a basso contenuto di sodio, aiuta a prevenire e mantenere una pressione sanguigna sana. Consumare erbe al posto del sale nei piatti è una buona soluzione per ridurre questo apporto di sodio.
• Aumenta i nostri livelli di ferro. Il ferro è essenziale per il nostro metabolismo e una sua mancanza può causare anemia. Avere bassi livelli di ferro ci fa avere difficoltà respiratorie o debolezza muscolare. Sentiti libero di mettere un cucchiaino di cumino per prevenire questa carenza.
• Si tratta di una rimedio per la digestione. Previene la diarrea e migliora l'attività epatica. Provoca una corretta scomposizione dei grassi e favorisce l'assorbimento dei nutrienti.
• Ha minerali essenziali per il corpo. Come per esempio il magnesio, che un cucchiaino di cumino macinato fornisce il 6% del valore giornaliero raccomandato. Inoltre, questo minerale mantiene un cuore forte, una buona pressione sanguigna e rende il calcio meglio assorbito.
• Prevenire il raffreddore. Poiché contiene una grande quantità di vitamina C, il suo consumo è consigliato per evitare i sintomi del comune raffreddore.
• Migliora la nostra memoria. Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del cumino ci aiutano a mantenere intatta la nostra memoria. Migliora la nostra concentrazione e la nostra produttività.
• Le tue ossa saranno forti e sane. La vitamina A, insieme alla vitamina B12, al potassio e al magnesio, ne fanno un alimento ideale per la salute delle ossa. Cura e previene l'osteoporosi.
• Può raggiungere prevenire alcuni tipi di cancro. Il cancro è molto diffuso, uno studio ha suggerito che il consumo di cumino potrebbe prevenire la comparsa del cancro al fegato.
• Diminuire il gonfiore addominale. Previene l'accumulo di gas nell'intestino tenue.
• Buono per donne che allattano. Aiuta la produzione e la secrezione del latte.
• L'olio essenziale di cumino serve come rilassante muscolare.

Controindicazioni

Allo stesso modo in cui il cumino viene ad avere un meraviglioso proprietà e vantaggi, bisogna tenere presente che il suo consumo può essere legato ad alcune controindicazioni che devono essere conosciute.

Qui vi diciamo quali dobbiamo tenere a mente.

• Durante la gravidanza e l'allattamento bisogna fare attenzione prima di consumarlo, l'olio essenziale che contiene può provocare allergie.
• Il suo utilizzo, invece, è sconsigliato durante i mesi di gestazione poiché si sono verificati casi di perdite o contrazioni in utero.
• El olio essenziale del cumino è neurotossico.
• Se usiamo il cumino o il suo olio essenziale come uso esterno per la pelle dobbiamo prestare particolare attenzione con il sole poiché è foto sensibile. 
• Non dobbiamo abusare del suo consumo perché potrebbe rovinare il nostro cibo.

Usi del cumino macinato

Ci sono molti modi per usare il cumino macinato, soprattutto per uso gastronomico. Ecco alcune idee.

• Viene utilizzato principalmente come Spezia, è un condimento e un condimento essenziale per molti piatti di culture diverse.
• Qui alla zona asiatica Si usa per aromatizzare il carne, pollo e pesce.
• En India e Pakistan, i semi di cumino sono usati anche come dolce. Sono addolciti per includerli in bevande o ricette esotiche.
• En India Viene utilizzato principalmente per eseguire il pollo al curry e insaporire risotti che sono la guarnizione perfetta per questo tipo di spezzatino.
• En Messico si aggiunge al salse piccantiInoltre, viene utilizzato per marinare il cibo.

Può diventare uno dei tuoi condimenti preferiti se lo sai usare bene, non devi esagerare in quanto ha un aroma molto invadente. Prova a casa con zuppe, salse, stufati, minestre, marinate, farine per friggere, ecc.

Come bere il tè al cumino per perdere peso

Come abbiamo visto, ci sono molti modi per consumare e trovare questo prodotto. O in grani, macinati o in olio essenziale. Ogni modo può portare a un metodo diverso per trarne vantaggio.

Se stai cercando di perdere peso, questo potrebbe interessarti. Prendi nota di questo rimedio casalingo ideale dimagrire semplicemente bevendo un ricco infuso.

Ingredienti

• Cucchiaio di semi di cumino.
• 250 millilitri di acqua.

Come prepararlo

• Scaldare l'acqua con l'aiuto di una pentola e portare a bollore.
• Aggiungere il cumino e cuocere per 5 minuti.
• Trascorso il tempo togliete dal fuoco e fate riposare altri 5 minuti all'esterno.
• Filtrare il risultato e assaggiare.

Puoi consumare questo tè al cumino per dimagrire per aiutare il tuo metabolismo ad accelerare e bruciare più calorie ed energia. È l'ideale come supplemento alla vostra dieta o per recuperare le forze dopo l'allenamento.

Puoi consumare tre tazze di infuso di cumino al giorno, uno dopo ogni pasto principale.

Abbina questa deliziosa bevanda con un stile di vita sano e otterrai la figura dei tuoi sogni.