Dall'avena nasce il crusca d'avena, lo strato esterno che ricopre il grano. Questo ha più fibre e proteine degli altri cereali e meno carboidrati, tanto che con queste due cose lo rendono uno dei super alimenti che la natura ci regala.
Un cucchiaio di crusca d'avena ci fornisce 24 calorie di energia. Le persone che assumono regolarmente crusca d'avena aiuteranno a evitare la stitichezza.
La crusca d'avena offre molti benefici per l'organismo, vitamine del gruppo B e grandi quantità di fibre. Successivamente vi diciamo qual è il loro virtù più grandi.
Proprietà della crusca d'avena
È un alimento con alto contenuto di minerali e vitamine. Proteine, carboidrati e più fibre alimentari rispetto ad altri cereali. Per 100 grammi di cibo otterremo questi valori nutrizionali:
- 358 calorie.
- Grasso 8,7 grammi.
- Grassi saturi 1,6 grammi.
- Grassi monoinsaturi 3,5 grammi.
- Grassi polinsaturi 3,6 grammi.
- Carboidrati 44,1 grammi.
- Zuccheri 1,4 grammi.
- Fibra alimentare 16,5 grammi.
- Proteine 17,6 grammi.
Grazie alla grande quantità di fibra, in particolare la fibra solubile, ci fa sentire sazi una volta che la consumiamo per un tempo più lungo. Ritarda la sensazione di fame e rallenta l'assimilazione dello zucchero e riduce i livelli di colesterolo.
Aiuta il transito intestinale e previene la stitichezza, oltre a molte altre malattie dell'apparato digerente. La dose giornaliera raccomandata di crusca d'avena è di due o tre cucchiai colmi, cioè 40 grammi al giorno. Può essere consumato mescolato a latte, caffè, yogurt, in frullati, torte o pasticcini.
Benefici della crusca d'avena
Ciò che più evidenziamo della crusca è la sua proprietà saziantePertanto, è una delle risorse più utilizzate per perdere peso. Assorbe una grande quantità di liquido e ne aumenta il volume, si espande nel stomaco e riduce l'appetito.
- Abbassa i livelli di colesterolo alto.
- Previene il diabete.
- Riduce la sensazione di fame.
- Regola il transito intestinale, previene o allevia la stitichezza.
- Grazie a moltiplicare il suo volume, aiuta a perdere peso perché ci sentiamo sazi.
Se viene abusato, può essere un prodotto calorico, ma ha benefici e nutrienti perfetti per il nostro corpo. Pertanto, se ne consiglia il consumo regolare per ottenere buoni livelli di fibra, ma non se ne deve abusare.
Crusca d'avena per dimagrire
Per alcuni anni questo alimento è diventato di moda tra il settore della società che cercava di perdere peso grazie al La controversa dieta del signor Dukan, un medico francese che ha lanciato un nuovo metodo di perdita di peso che prometteva di perdere molto peso in breve tempo con un programma di dieta proteica.
Su Internet circolano grandi quantità di consigli e ricette basate su questo prodotto, se oggi non lo trovi in quasi tutti i negozi o solo nei negozi specializzati lo troviamo in tutte le catene di supermercati.
Successivamente ti diremo quali sono le sue virtù che ti aiuteranno a perdere quei chili in più.
- Gli strati esterni della farina d'avena Forniscono grandi benefici e nutrienti per la nostra salute. Regola il colesterolo e tiene sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
- È un potente saziante naturaleÈ un cereale che, se consumato con una grande quantità di liquido, fa aumentare il suo volume fino a 20 volte di più, facendoci sentire sazi più a lungo.
- È molto ricco di fibreQuesto ci aiuta a regolare il transito intestinale, rallenta l'assorbimento dei grassi e ci dona una sensazione di sazietà ed energia più a lungo.
- Contiene mucillaginiCiò significa che la crusca d'avena migliora e accelera il metabolismo. Inoltre, contribuisce anche all'assorbimento delle tossine.
La crusca ti aiuterà a sentirti sazio più a lungo, così eviterai di pensare sempre al cibo e così comincerai gradualmente a perdere peso. Inoltre, poiché ritarda l'assorbimento dei grassi e accelera il metabolismo che darà al tuo corpo una spinta per perdere quei chili in più.
El crusca d'avena può essere accompagnato e può essere utilizzato in molte preparazioni culinarie per non stancarsi mai di questo alimento. Ecco alcune idee:
- Mescolare con yogurt scremato, è un'alternativa ideale per iniziare la giornata con energia.
- Mettere qualche cucchiaio nel latte scrematoQuesto renderà una specie di porridge molto gradevole da gustare e che vi sazierà fino all'ora dei pasti.
- In succhi o frullati, puoi aggiungere un cucchiaio al tuo succo o frullato preferito in modo che possa avere un'altra consistenza e un altro sapore. Quel frullato ti riempirà e ti aiuterà a perdere peso.
- In insalata, puoi aggiungere crusca d'avena cruda per dare un tocco diverso alle tue insalate.
La crusca d'avena è un alimento ricco da assumere e molto completi, però, dobbiamo sempre curare la nostra alimentazione per non avere cali nutrizionali o carenze di alcun genere. Il cibo è fondamentale così come l'esercizio necessario per liberare tossine, endorfine e grassi.