Come consumare i semi di chia in modo diverso

I semi di chia sono diventati popolari qualche anno faSono un alimento molto energetico che ha iniziato ad espandersi quando si sono conosciute le sue grandi proprietà.

Sono originari di Messico e Guatemala, uno dei supercibi in cima alla lista anche grazie alla sua composizione nutrizionale.

Il suo sapore è delicato, è molto versatile e anche se non è creato, può essere abbinato a una moltitudine di ricette.

Sono perfetti per il consumo in quanto sono una fonte salutare di acidi grassi essenziali omega 3, contengono fibre, proteine e sono molto sazianti. Proteggono il cuore e danno una piccola spinta alla maggior parte degli atleti per continuare con buoni allenamenti.

Come consumare i semi di chia

Yogurt con semi di chia

Mescoleremo uno yogurt greco insieme a 15 grammi di semi di chia e una selezione di frutta a piacere.
Otterrai una combinazione molto ricca, i semi possono essere consumati precedentemente ammollati in acqua oppure crudi, in questo caso prenderli crudi è perfetto per ottenere un tocco croccante.

Pancake ai semi di chia

Le frittelle sono ideali per la colazione o per la merenda, Calmeranno il tuo appetito e ti daranno anche energia.

Avrai bisogno di 400 grammi di farina di frumento, se è integrale meglio. 15 grammi di semi, 100 millilitri di acqua, noci tritate, sale qb e un filo d'olio d'oliva.

Mescoleremo tutti gli ingredienti tranne l'olio che utilizzeremo per stendere la teglia. Lasciamo riposare l'impasto per mezz'ora in modo che gli ingredienti si stabilizzino. Trascorso il tempo, faremo le torte in una padella antiaderente.

Marmellata di semi di chia

Puoi accompagnare una marmellata dove i protagonisti sono questi semiPer questo avrai bisogno di 30 grammi di semi, 125 millilitri di succo del frutto che ti piace di più, miele o dolcificante a piacere.

Mescoleremo il succo con la chia e metteremo in frigorifero per due ore. Quando il composto sarà denso possiamo addolcirlo a piacere. Ideale per spalmato su pane tostato integrale e fai una colazione completa.

Gelato ai semi di chia

Possiamo mescola il nostro gelato preferito con qualche seme di chia per darci più energia. Per farlo basta usare i semi come decorazione, possono essere crudi o ammollati, a seconda di come si vuole la consistenza del gelato. Amerai sicuramente l'esperimento.

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