La prima cosa da fare è togliere la crosta dal anguria, togliere i semi e tagliarli a cubetti. Devi tagliare l'anguria a cubetti in modo che in seguito sia più facile schiacciarla. Non è necessario fare quadrati perfetti.
In seguito, il zucchero per preparare uno sciroppo, oppure mescolare il tutto direttamente. Se preferisci scioglierlo, metti a scaldare una tazza d'acqua. Quando sarà ben caldo aggiungete lo zucchero e mescolate fino a farlo sciogliere completamente. Successivamente, viene tolto dal fuoco e messo da parte per dopo.
I pezzi di anguria vengono posti in una ciotola o un battitore. Se necessario, viene eseguito due volte. Metti anche due tazze d'acqua e mescola fino a quando l'anguria non è completamente montata. Si versa il resto dell'acqua e si continua a mescolare.
Quando questo è pronto, il zucchero sciolto nell'acqua, precedentemente preparata, e continuare a mescolare fino ad ottenere un succo. Se lo zucchero non si è sciolto, aggiungetelo direttamente e mescolate fino a quando tutto sarà ben amalgamato. Poi il succo di limone e continua a mescolare.
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, versare il succo di anguria in una ciotola e aggiungere un po' di ghiaccio per farlo make fresco. Il resto del succo va tenuto in frigo per tenerlo freddo. Come puoi vedere, la preparazione di questa bevanda rinfrescante è semplice e veloce. Se vuoi un risultato più liquido, aggiungine altro acqua e lo stesso vale per lo zucchero.