Oggi intendiamo scoprire alcuni alimenti che migliorano naturalmente la la digestione. Alleviano la pesantezza dello stomaco e prevengono il gonfiore.
La mela
Pectina, protopectina e acido pectico, questo trio rende il mela un alimento benefico per la digestione. Queste fibre, molto ben assimilate dall'organismo, permettono di regolare dolcemente il transito intestinale. Aumentano il peso delle feci e riducono la durata del transito.
Un mela entrare in un, con la buccia, può contenere fino a 3,7 grammi di fibre. La pectina e la protopectina appartengono alle fibre solubili. Favoriscono l'eliminazione degli sprechi alimentari. L'acido pectico insolubile stimola il tratto digestivo.
L'ideale è mangiare a mela entrare in un e non tanto bere succo di mela, che rompe le fibre.
ananas
La ananas aiuta il transito intestinale grazie al suo contenuto di bromelina. Questo enzima accelera l'assorbimento delle proteine da parte dell'organismo. Il consumo di ananas durante i pasti permette all'organismo di assimilare meglio carne e pesce.
La ananas Contiene fibre, come cellulosa ed emicellulosa, in ragione di 1,4 grammi per 100 grammi di frutta. Questi facilitano il funzionamento del tratto digestivo.
L'ideale è mangiare ananas fresca, sensibile al calore, la bromelina scompare quando viene conservata o nella produzione di succhi industriali.
la pera
In caso di problemi digestivi, si consiglia di mangiare pere. Venduto praticamente tutto l'anno, questo frutto è ricco di fibre. Contiene in media 3 grammi per 100 grammi. Il pera contiene principalmente cellulosa ed emicellulosa.
Queste fibre insolubili si gonfiano, assorbendo acqua dal corpo e accelerando il transito intestinale. Non esitare quando mangi la pelle del pera, poiché è più ricco di fibre rispetto alla polpa.
Si consiglia di dare la priorità pere con una polpa tenera. Le sue fibre sono meglio tollerate dall'organismo, soprattutto nelle persone che hanno un apparato digerente delicato.
Zenzero
Questa spezia originaria dell'Oriente può facilitare il transito, aggiungendo un tocco esotico alla dieta. Secondo una ricerca dei biochimici indiani, zenzero stimola la produzione di bile. Favorisce inoltre l'azione degli enzimi che partecipano alla digestione.
Condisci i piatti con qualche tocco di zenzero in polvere o qualche fettina di zenzero fresco, esalta il sapore del pesce e delle insalate. Attenzione in ogni caso di abuso in persone che hanno un apparato digerente sensibile.