Abbiamo già parlato più volte del vantaggio delle carote nella nostra alimentazione. In essi troviamo la presenza di caroteni, betacarotene (provitamina A) con cui riusciamo a trasformarlo in vitamina A quando lo ingeriamo.
Il limone, invece, completa la nutrizione con un forte apporto di vitamina C.
Ingredienti
Carote 4
Limoni 2
Come prepararlo
Tagliate i limoni e spremeteli e poi filtrate il succo, lavate la carota con un pennello e non sbucciatela ed estraete il succo.
Unire i due succhi, mescolare molto bene, prendere un bicchiere, mettere del ghiaccio, riempirlo con il succo e servire. Se stai sostituendo un pasto, ricordati di incorporare due o tre cracker di acqua o cereali ipocalorici.