Si tratta di una ricetta leggera pensata soprattutto per quelle persone che stanno seguendo una dieta per dimagrire o un piano di mantenimento e vogliono mangiare una preparazione ricca che contenga una quantità minima di calorie in modo da non farle ingrassare.
Ora, questo budino all'arancia chiaro richiede una quantità minima di elementi e puoi farlo molto rapidamente. Ovviamente bisogna rispettare rigorosamente la caratteristica di luce degli elementi che compongono questa ricetta affinché sia una ricetta leggera.
Ingredienti:
> 100 g. di pane di semola leggero.
> 150cc. succo d'arancia spremuto.
> 4 cucchiai di formaggio bianco chiaro.
> 50 g. scorza d'arancia grattugiata.
> 1 cucchiaio di dolcificante liquido.
> 2 albumi.
Preparazione:
In un contenitore capiente mettete il pane di semola leggero tagliato a pezzetti, il succo d'arancia spremuto, il formaggio bianco chiaro, la scorza d'arancia, il dolcificante liquido e gli albumi e mescolate bene fino ad ottenere una pasta liscia. Versare la preparazione in una padella.
Infine dovrete cuocere il preparato a bagnomaria in forno a temperatura moderata per circa 30 minuti fino a quando non avrà una consistenza soda. Ora, dovresti lasciarlo raffreddare e poi servirlo accompagnato da qualsiasi infuso o bevanda preferibilmente leggera.