Questo brodo è molto ricco, ricco di proteine e vitamine, che non dovrebbero mancare in una dieta sana e ipocalorica. Produrrà 5 tazze di brodo, la preparazione richiederà 55 minuti ed è una ricetta molto semplice, per cui tutti sono incoraggiati a realizzarla, anche se non hanno molta esperienza in cucina.
Ingredienti
1 filetto di nasello
2 litri di acqua
2 cipolle
3 ramoscelli
1 rametto di timo
1 foglia di alloro
Come prepararlo
Tagliare la cipolla a pezzi grossi, versare la cipolla in una pentola di acqua bollente.
Unite tutti i preparati e portateli a fuoco moderato per 45 minuti con il coperchio e mescolando di tanto in tanto.
Cola e conserva il brodo e lascialo scaldare a temperatura ambiente, mettilo in frigorifero fino al momento di berlo.