Qualche tempo fa è stato introdotto nel nostro aglio nero del supermercato, una varietà di aglio convenzionale che viene convertito, come il suo primo cugino il Aglio bianco, in una soluzione perfetta per curare vari disturbi e apportare benefici al nostro organismo.
Per completare una dieta salutareÈ un'ottima opzione per consumare l'aglio nero, perché diventa un alimento magnifico per prenderci cura di noi stessi. L'aglio nero viene trattato, per ottenerlo bisogna lasciarlo maturare per tre mesi. Un processo che ti permette di ottenere quel colore, sapore e consistenza diverso dall'aglio bianco che tutti conosciamo.
Benefici dell'aglio nero per la nostra salute
- Aiuta a mantenere un buon sistema immunitario: aumenta il numero delle difese dell'organismo, combatte una moltitudine di malattie e ne previene la comparsa.
- È un magnifico antiossidante: rallenta l'invecchiamento delle cellule, previene le malattie e mantiene il corpo giovane per anni.
- Combatti lo stress: I nutrienti che compongono l'aglio nero agiscono come un antidolorifico naturale.
- Previene l'ipertensione: La vitamina E è un antiossidante, è responsabile della regolazione della pressione sanguigna per prevenire l'ipertensione.
- Riduce i livelli di colesterolo: gli antiossidanti riducono i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, motivo per cui aiuta anche a prevenire l'insorgenza di malattie cardiovascolari.
- Energia e vitalità: combatte stanchezza e affaticamento in modo naturale.
- Ha un sapore gradevole: per quanto non si creda, l'aglio nero è dolce, morbido e molto gradevole al gusto, molto più dell'aglio tradizionale perché non ha subito alcuna lavorazione.
El aglio nero Possiamo acquistarlo in molti supermercati, ideale per fare salse, condire le nostre guarnizioni o insaporire tutti i tipi di arrosti. Combina perfettamente entrambi con carni come con Pesce. Il suo prezzo è un po' più alto dell'aglio tradizionale e comune, tuttavia, quando cerchi di dare un tocco diverso ai tuoi piatti, non esitare a provarlo e Provaci.