Questa è una ricetta leggera, molto facile da realizzare e deliziosa, si può realizzare velocemente e richiede una quantità minima di elementi. È una torta ideale per chi è a dieta per perdere peso o per il mantenimento perché ti fornirà poche calorie.
La torta è fondamentalmente fatta con zucchine, alcune verdure colorate e condimenti. Puoi incorporarlo in qualsiasi pasto della giornata. Ora, si consiglia di non superare il numero di porzioni di torta da mangiare perché incorporerai calorie extra.
Ingredienti:
> 2 chili di zucchine.
> 2 cipolle comuni.
> 1 cipolla verde.
> 1 peperone rosso.
> 1 peperone verde.
> Sale.
> Pepe.
> Origano.
> 1 albume.
> 100cc. latte scremato.
> 50 g. formaggio leggero grattugiato.
> 1 cappa pascualina leggera.
> 2 cucchiai di pangrattato leggero.
> Olio di girasole.
> Spray vegetale.
Preparazione:
Per prima cosa bisogna lavare le zucchine, tagliare le estremità, farle bollire per 15 minuti, scolarle, tagliarle a pezzi medi, unirle al pangrattato leggero e farle raffreddare. Dovresti, invece, far rosolare in poco olio le cipolle comuni, gli scalogni, i peperoni rossi e i peperoni verdi.
Una volta saltate le verdure, mettetele in un contenitore, aggiungete le zucchine, il formaggio grattugiato e condimenti a piacere e mescolate bene. Poi bisogna cospargere la teglia con lo spray vegetale, mettere il coperchio della pascualina, scolare il preparato e versare l'albume insieme al latte misto e cuocere per 30 minuti in forno moderato.
E da qualche parte metti quante calorie ha quella dannata torta??? Graziesssssss