El zeller 94% vízből áll. Ezért tökéletes táplálék az étrendbe való beépítéshez, mert kevés kalóriát tartalmaz, és kedvez a méreganyagok eltávolításának.
A zeller egy élelmiszer vizelethajtó olyan anyagokból áll, amelyek elősegítik a tárolt folyadékok eltávolítását a testből. Ezek a tulajdonságok a zeller szárában, magjaiban és leveleiben találhatók meg.
A zeller nagyon keveset tartalmaz kalória és éppen ezért bekerülhet a rendszerbe anélkül, hogy folyamatosan kellene aggódnia az általa nyújtott kalóriák miatt, mert 100 gramm zeller 16 kalóriát jelent.
A zellernek van egy hatás jóllakó mivel rostokban gazdag. Következésképpen növeli a jóllakottság érzését és segít szabályozni a béltranzitust. A zeller tisztító zöldség, mivel a benne lévő nagy mennyiségű rost segít megtisztítani a testet és eltávolítani a szervezetben felhalmozódó méreganyagokat.
Zeller leves
Ideális módja annak fogyni a zellerrel azt jelenti, hogy levesekben és zöldséglevekben használják. Ihat annyit, amennyit csak akar egy nap. Ha a húsleves minden étkezés előtt részeg, akkor a test jóllakottabbá válik, következésképpen elkerüli a túlzott evést. Ez a leves jellegzetes tulajdonságai miatt segít a fogyásban, amint azt korábban kifejtettük.
A zeller levest a következő összetevőkből készítik:
- 6 bot zeller,
- egy evőkanál olívaolaj,
- egy hagyma,
- egy kis bors,
- egy kávéskanál kukoricakeményítő,
- egy liter vizet kocka tömény húslevessel,
- babérlevél.
A vizet felforraljuk, és az összetevőket alacsony lábon egy fazékba tesszük. Ily módon a caldo tisztítás amely segít a zsírégetésben és élvezheti a zeller összes előnyét.