A zöld kávét sokan a kávé egészséges változatának tartják. Ugyanis sok nélkülözhetetlen antioxidánsban gazdag.
A felgyorsult anyagcserével és a nap folyamán fokozott zsírégetéssel is összefüggésben van. Ily módon az étrendbe való felvétele jelentheti a fogyást, valamint más előnyök sorozatát.
tulajdonságok
Először is meg kell magyarázni, mi is a zöld kávé. A zöld kávébab pörköletlen kávébab. Mivel a pörkölési folyamat csökkenti a klorogénsav (természetes antioxidáns) mennyiségét, a szóban forgó kávéfajtát úgy tekintik, mint amely a szokásos kávéhoz képest több előnyt jelent az emberek egészségére.
Úgy gondolják, hogy a klorogénsav befolyásolja az ereket és csökkenti a magas vérnyomást.. Meg kell jegyezni, hogy a zöld kávét az elhízás, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a bakteriális fertőzések kezelésére is fogyasztják.
Ami a szépséget illeti, a zöld kávé a bőr megnövekedett rugalmasságával társult. Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek késleltethetik az öregedés jeleit, például a ráncokat.
Mégis további vizsgálatokra van szükség mindezen felhasználásokról.
Zöld kávé a fogyáshoz
Egyes szakértők a zöld kávét mint szövetségeset jelzik, amikor a fogyásról van szó. Még azt is kijelentették, hogy ennek az ételnek az elfogyasztása elegendő a fogyáshoz, nem szükséges testmozgással vagy bármilyen diétával kombinálni. A titok az övében rejlik gyors zsírégetés képessége.
Az előnyért felelős személy ismét klorogénsav lenne. Ez befolyásolná a test kezelését a vércukorszintben és az anyagcserében. Ha éhgyomorra veszi, az felgyorsítja az anyagcserét és több zsírt éget a nap folyamán.
azonban sok szakértő nincs nagyon meggyőződve erről az előnyről, főleg azért, mert még nem teljesen értették, hogyan működik a zöld kávé a szervezetben. Ezenkívül hozzáteszik azt a figyelmeztetést, hogy annak hosszú távú hatása jelenleg ismeretlen. Röviden: nem tűnik úgy, hogy ez helyettesíti a kiegyensúlyozott étrend és a táplálkozási szakemberek rendszeres testmozgásának klasszikus ajánlásait. De tulajdonságai megvannak, és hasznosak lehetnek erre a célra.
Hogyan készítsük el
Egy csésze zöld kávé elkészítése meglehetősen egyszerű, ha az őrölt fajtát választjuk. A teljes bab hosszabb ideig tart, de az eredmény intenzív ízük és aromájuk miatt általában kielégítőbb a nehéz kávét termelők számára.
Őrölt zöld kávé
A zöld kávét már őrölheti, vagy maga is megőrölheti. Meg kell jegyezni, hogy az otthoni őrléshez nagy teljesítményű darálóra van szükség, mivel a pörkölt bab kemény.
Adja hozzá a kívánt mennyiségű port egy csészébe, és öntsön forró vizet. Hagyja kb. 10 percig keveredni, mielőtt leszűrné.
Zöld egész babkávé
A következő módszer egy sokkal intenzívebb ízű zöld kávét eredményez. mint fent:
Hagyja a babot egy éjszakán át ázni. Másnap reggel forraljuk fel őket nagy lángon ugyanabban a vízben.
Amikor a víz felforr, hagyja még legalább 15 percig forralni, mielőtt levenné a tűzről.
Hagyja teljesen kihűlni, majd szűrje le az ízesített vizet egy csészébe. Add hozzá a meleg vizet, amíg meg nem kapod a kívánt ízt, ha túl erősnek találod.
Hogyan veszik
általánosabban a zöld kávét étrend-kiegészítőként kapszulák és kész italok formájában értékesítik. Lehetséges azonban gabonában vagy darálva is beszerezni, különösen az egészséges élelmiszerboltokban.
A megfelelő adag a személy életkorától és egészségi állapotától függően változhat. aki elveszi. Ügyeljen arra, hogy kövesse a termék címkéjén található utasításokat, vagy a még nagyobb biztonság érdekében konzultáljon orvosával, mielőtt alkalmazná.
Ellenjavallatok
A szokásos kávéhoz hasonlóan a zöld kávé is tartalmaz koffeint. Tehát ennek a kávéfajtának az elsőhöz hasonló mellékhatásai lehetnek. A koffein a következőket okozhatja:
- Hasfájás
- Fokozott pulzus
- fejfájás
- Agitáció
- Cseng a fülekben
- Szabálytalan szívverés
- nyugtalanság
- Idegesség
Koffeintartalma miatt a zöld kávé különféle rendellenességeket és betegségeket súlyosbíthat, többek között:
- Insomnio
- Szorongás
- Vérzési rendellenességek
- Cukorbetegség
- Diarrea
- Glaukóma
- Magas vérnyomás
- Irritatív bél szindróma
- csontritkulás
A maga részéről nagy dózisú klorogénsav rövid idő alatt történő fogyasztása abnormálisan magas homociszteinszinthez vezethet. Ezt a tényt a szívbetegség kialakulásának fokozott kockázatával társítják.
Zöld kávé és terhesség
Terhes vagy szoptató nők számára érdemes elkerülni a zöld kávét.. Ennek oka, hogy ilyen esetekben még mindig nincs elegendő információ az élelmiszer biztonságosságáról.