Mi a fehérrépa

A fehérrépa a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldség, nagyon tápláló táplálék, amelyben kén, ásványi sók és vitaminok találhatók. Segítségével előkészületeket készíthet a konyhában, és kezelheti a testét sújtó különféle betegségeket.

Ezt a zöldséget számos ember használja különféle betegségek és / vagy betegségek, például általános gyulladások, fogfájás, asztma, tüdőbetegségekkel járó influenzás állapotok, gyomor puffadás, testromlás, köhögés, megfázás és hörghurut kezelésére.

Néhány fehérrépafajta:

  • Fehérrépa Mayo fehér és kerek alakú.
  • Fehérrépa alap, fehér és közepes méretű.
  • A fehérrépa Teltow fehér és kis méretű.
  • Fehérrépa Stanis, lila.
  • Fehérrépa ősz, vörös vagy zöld színű és közepes méretű.
  • Fehérrépa, hosszúkás fehérrépa Virtudes.

Mi a fehérrépa

nagy fehérrépa

beszélünk a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldség. Más néven fehér retek vagy gallérzöld néven is ismert. Noha sok faja van, a leginkább kereskedelmi forgalomban lévő és legismertebb a fehér bőrű. Hangsúlyozva, hogy a kiemelkedő terület vagy a felső terület mindig más színű lesz, hasonló a lilához. Ez azért van, mert amikor emelkedni kezd a földön, a nap felelős a színezéséért.

Mindazon kisebb méretű fajtákat mindig emberi fogyasztásra szánják, míg a leveleket az állatállomány használja. Azt mondják, hogy a fehérrépa az ókori civilizációk egyik elfogyasztott étele volt. A rómaiak és a görögök is csemegének tekintették. Ez idővel elterjedt, a burgonya megérkezéséig, amely Európában a XNUMX. században jelent meg.

Fehérrépatípusok

fehérrépafajták

A fehérrépa különféle típusai közül ki kell emelnünk az évek során legismertebbet vagy leggyakrabban használtakat:

  • Az arany gömb: Alakja miatt viseli ezt a nevet, szinte tökéletes, lekerekített és élénk sárga színű. Ez az egyik legismertebb és egyben legrégebbi.
  • Fehér és lila: Ez a leggyakoribb. Mint említettük, ez is egy lekerekített forma, amelyben két különböző színt emelhetünk ki. A fehér az alap egyik fő, a felülete pedig a lila.
  • Tokiói fehérrépa: kisebb méretű, mint más típusok. Noha lekerekített alakja van, a felső lapos. Ha nyersen eszik édes íze van.
  • Hógolyó: White az efféle fehérrépa főszereplője. Ismét édes és nagyon lédús íze lesz.
  • A fehér hölgy: Csak 3 hüvelyk átmérőjű, ez egy másik típus, amelyet érdemes megfontolni. Bár végig fehér van, sokkal világosabb és szebb felső részt emelünk ki.
  • Milan Red: Olyan fajta, amely jobban kedvez a hideg területeknek, mivel hajlamosak nagyon jól ellenállni a téli hőmérsékletnek. Vöröses színűek.
  • Siete Top: Ez a fajta teljesen más, mivel itt a levelek a főszereplők és ehetők. Magas a tápértékük és tökéletesek lesznek a mindennapi ételekben, mint saláta.
  • Kalapács: Ebben az esetben alakja hosszúkásabb és keskenyebb lesz. De a húsa még mindig fehér és nagyon puha.

tulajdonságok

Fehérrépa tulajdonságai

A fehérrépában magas a C-vitamin aránya 100 gramm ennél az ételnél körülbelül 21 mg C-vitamin és 20 kalória lesz. Tehát elengedhetetlen, ha diétázunk, vagy ha meg akarjuk tartani a súlyunkat. De emellett meg kell említeni, hogy a levelek gazdagok antioxidánsokban, kiemelve más vitaminokat is, például az A-t vagy a K-t.

Az ásványi anyagok közül ki kell emelnünk a kalciumot is vas vagy magnézium és réz. Konkrétabb elképzelésünk érdekében, folytatva a termék 100 grammját, 6 gramm szénhidrátot, 1 gramm fehérjét, 2 gramm rostot és 0 gramm zsírt kapunk. Míg a nátrium 67 mg és 5% kalcium, valamint 16% vas lesz.

előnyök

A fehérrépa előnyei

  • Az egyik a fehérrépa előnyei fogyókúrás étrendekben való alkalmazása. Alacsony kalóriatartalmú és magas rostindexű, ezért elengedhetetlen, hogy főszereplő legegészségesebb ételeinkben.
  • Javítja az emésztést: A rostoknak is köszönhetően segíti az emésztést. Így elkerülhető többek között az emésztési zavar vagy a gyomorhurut.
  • Vigyázzon a szív- és érrendszer egészségére: Mivel magas vitamin-indexet tartalmaz, amelyek közül kiemeljük a K-t, tökéletesen alkalmas a szív gondozására, elkerülve ugyanezek szokásos betegségeit.
  • Erős csontok: A gumóban kalcium is van. Tehát ennek ismeretében alkalmas lesz védik a csontokateltekintve olyan betegségektől, mint az oszteoporózis.
  • Egészséges tüdő: Az A-vitaminnak köszönhetően ez az étel gondoskodik a tüdőről, egészségesebbé téve őket, különösen a dohányosoknál.
  • Öregedésgátló: Is gondoskodni fog a bőrről és megakadályozza az idő előtti öregedést. Ha száraz a bőre, ez nagyszerű eszköz lesz a búcsúzásra.
  • Megakadályozza a szürkehályogot: A szem egészsége is jó kezekben lesz.
  • Az asztma ellen: Ez azért van, mert gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ennek köszönhetően küzdenek a betegség tüneteivel.

Hogyan készítsünk fehérrépát

Igaz, hogy amikor a fehérrépát főzzük, sokféleképpen meg lehet csinálni. Van, aki úgy dönt, hogy nyersen és salátában fogyasztja. Míg mások inkább a sültet vagy a sültet sütik.

  • Meg tudod csinálni a pirított fehérrépa. Ehhez meg kell tisztítanunk és meg kell hámoznunk, valamint apró csíkokra vagy darabokra kell vágnunk. Kevés olajjal és apróra vágott hagymával hozzáadjuk őket a serpenyőbe. Körülbelül 4 vagy 5 percig hagyjuk őket, és ennyi. Adhat hozzá egy kis sót vagy kedvenc fűszerét.
  • Grillezett: Ebben az esetben nagyobb darabokat kell vágnunk. Helyezzük őket a grillre, és megszórjuk a darált fokhagymát, valamint egy kevés olajat. Bár készíthetünk mártást is, majd hozzáadhatjuk a fehérrépához.
  • Azt is apróra vághatja, és adjuk hozzá levesekhez vagy krémekhez, elképesztő eredménnyel.
  • mert saláták, ezek is nélkülözhetetlenek. Itt sokan úgy döntenek, hogy nyersen és más, Önnek tetsző hozzávalókkal keverve fogyasztják őket, mert mindegyikkel tökéletesen összeillenek.
  • Húsétel köreteként ízükkel és kreativitásukkal is kitűnnek.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

5 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   zaida dijo

    Ez nagyon érdekes
    ennek az ételnek a megtakarítója
    Nagyon sokat segített étrendemben

  2.   sellő dijo

    xq disen q estaann del navo q jelentése = ??????

  3.   Jennifer_xperia dijo

    A Navo egészséges zöldség, amely segít olyan betegségekben, mint például ...

  4.   vasques könnyű dijo

    Helló, az étrendemben mindig fehérrépát eszem.

  5.   Nancy dijo

    Az biztos, hogy a navo a cukorbetegség kezelésére szolgál