Ez egy könnyű leves, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni, finom íze van, és amelyet minimális idő alatt elkészíthet, és elemekből is. Most fontos megemlíteni, hogy beépítheti a nap bármely étkezésébe, vagy akár kezdőként is fogyaszthatja.
Ezt a könnyű mángold- és sárgarépalevest kifejezetten mindazok számára tervezték, akik diétát vesznek igénybe a gyakorlatban, hogy elveszítsenek néhány kilót vagy fogyókúrát, mert csak minimális kalóriamennyiséget biztosít Önnek.
Hozzávalók:
> 2 köteg mángold.
> 1 kiló sárgarépa.
> 2 gerezd fokhagyma.
> Só.
> Bors.
> 2 friss petrezselyem levél.
előkészítés:
Először gondosan meg kell mosni a mángold levelét, levágni a szárakat, és el kell távolítani a csúnya területeket is, meg kell hámozni az összes sárgarépát és fokhagymagerezdet is. Miután elkészült az összes zöldség, közepes és apró darabokra kell vágnia.
A melegítéshez egy nagy, vízzel teli edényt kell elhelyeznie, amint a víz felforrt, hozzá kell adnia a mángoldot, a sárgarépát, a fokhagymagerezdeket és a petrezselyem leveleket, és ízesítenie kell a kívánt só és bors mennyiségével. Mérsékelt lángon kell főzni, amíg a zöldségek megpuhulnak.