A persimon datolyaszilva számos előnye

Több típusú datolyaszilva található ma, azonban ma az aggaszt minket khaki Persimon. Ez az a név, amelyen ismert a datolyaszilva, amelynek kemény és vörös pépe van. Ezek a gyümölcsök nőnek, és eredetmegjelölést jelentenek a Ribera del Xúquer-ben.

A datolyaszilva vagy kaki a gyümölcsfa egyik faja, amelynek tudományos neve van Lövések khaki. Kínában és Japánban a XNUMX. század óta termesztik, azonban a XNUMX. század közepén jön létre ez a Rojo Brillante fajta spontán Valencia régióban, a Ribera del Xúquer-ben.  

Megkülönböztetni a különböző típusú datolyaszilva csak a pépet kell megfigyelnünk, ha a pép puha és viszkózusabb, akkor az khaki Klasszikus, gyümölcs, amelyet általában kanállal fogyasztanak, míg a kemény fajta a datolyaszilva Persimon, amely vágható és hámozható, mint egy alma, és ugyanolyan zamatú, mint a Classic.

Valójában ugyanazok a gyümölcsök, egyetlen különbségük az érés pontja. A klasszikus érett, míg el Datolyaszilvaón félig éretten gyűlik össze. Ez utóbbi egy folyamaton megy keresztül, hogy elkerülje az összehúzó képességet, mivel ez a gyümölcs érettségének elérése előtt nagyon összehúzó, ezért nem lenne alkalmas fogyasztásra.

Datolyaszilva Persimon ősszel jelenik meg, egy finom gyümölcs, amely nagy egészségügyi előnyökkel jár. Narancssárga színű, íze nagyon kellemes és akkora, mint egy paradicsom. Magas vérnyomásban vagy magas koleszterinszintben szenvedőknek ajánlott.

Persimón datolyaszilva tulajdonságai

Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag étel. Az ajánlott ételpiramis szerint elengedhetetlen napi 3 darab gyümölcsöt és naponta legalább 5 zöldséget vagy zöldséget fogyasszon. A datolyaszilva gyümölcs, és fogyasztása erősen ajánlott, bár, mint minden esetben, nem szabad visszaélnünk semmilyen étellel, függetlenül attól, hogy ez milyen előnyös és egészséges számunkra.

A datolyaszilva különbözik más gyümölcsöktől, mivel vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalmának köszönhetően tökéletesen alkalmas bizonyos egészségügyi problémák kezelésére.

• Székrekedés és hasmenés: alkalmas alkalmi székrekedés kezelésére és hasmenés leállítására is, ennek oka a pektin, a nyálka és a cserzőanyagok. Érett datolyaszilva ajánlott kezelésére székrekedés, és kemény datolyaszilva hasmenés kezelésére, annak összehúzó állapotának köszönhetően.
• Magas vérnyomás: gazdag káliumban és alacsony nátriumszintet tartalmaz emiatt, erősen ajánlott azoknak, akiknek nem kell nagy mennyiségű sót fogyasztaniuk.
• Magas koleszterin: A gyümölcsök általában hozzájárulnak a jó koleszterinszint fenntartásához, és a datolyaszilva különösen a rossz koleszterinszint csökkentéséért és a jó koleszterinszint növeléséért küzd.

Datolyaszilva gazdag A-, C-, valamint B1- és B2-vitaminban. Azok az emberek, akik nem tolerálják jól a citrusféléket vagy a paprikát, több datolyaszilva adható étrendjükbe, hogy ezeket a vitaminokat jó mennyiségben tartsák.

Vajon a datolyaszilva datolyaszilva kövérít?

A datolyaszilva antioxidáns jellegű, megakadályozza, hogy olyan betegségekben szenvedjünk, mint a rák, emellett gondoskodni fog a a sejtek idő előtti öregedése és bőrproblémák.

Sokan úgy gondolják, hogy a gyümölcsöknek megvan a maguk cukora, a fruktóz zsírossá tehet bennünket, és ugyanez történhet a datolyaszilva esetében is. A datolyaszilva azonban túl édes és gazdag ahhoz, hogy ne hízzon meg.

Ez azonban egészséges étel, gondoskodik étrendünkről és csak 70 kalória van 100 gramm gyümölcsben.

Más gyümölcsökhöz képest azt mondjuk, hogy ettől nem leszünk kövérekRáadásul segít a fogyásban, mert édességének, állagának és ízének köszönhetően elkerüli az étkezések közötti nassolást és egészségtelen termékek fogyasztása.

Datolyaszilva datolyaszilva termesztése  

A datolyaszilva fa fiatalon lassan fejlődik, akár a magasságáig is eljuthat 10 vagy 12 méter. Virágai később jelennek meg, mint más gyümölcsfák, ami ellenállóbbá teszi a fagyot. Hangsúlyoznunk kell, hogy a gyümölcs valójában nem gyümölcs, bár ilyennek tekintjük, októberben gyűjtik össze, ezért azt mondjuk, hogy őszi gyümölcs.

Tavasz közepén, ha jó az idő, kezdenek megjelenni az első datolyaszilva virágok.

A csomagtartó fája törékeny, egy olyan szempont, amely problematikussá válhat, mert ez a fa felesleges gyümölcsöt hozhat létre, és ha az ágak gyengék, akkor a súly miatt eltörhetnek. Ha az ágak elszakadnak, gombáknak és rovaroknak teheti ki magát. A faültetés egyáltalán nem igényes és alkalmazkodik a mediterrán éghajlathoz. Ezért, ha olyan fa ültetésén gondolkodik, amely gyümölcsöt ad, akkor a datolyaszilva mellett dönthet, az nem okoz csalódást.

Datolyaszilva datolyaszilva kalóriák

A datolyaszilva nagyon táplálószénhidrátokat adnak glükóz és fruktóz formájában, alacsony zsír- és fehérjetartalma.

A-, C-vitamint és ásványi anyagokat, például kalcium, vas, foszfor, kálium, nátrium és magnézium. Jó megoldás reggel közepén fogyasztani, hogy megölje a hibát.

Karotint és kriptoxantin az válik A- és C-vitamin a vékonybélben. Az Ön oldható rostja az nyálka és pektin, kedvez a béltranzitnak.

Küzdelem a degeneratív betegségek ellen Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően ajánlott hasmenés, vastagbélgyulladás. A jó látásnak és a csontjaink növekedésének és fejlődésének kedvez.

Tápérték 100 grammra:

Kalória: 65,6 kcal

Szénhidrátok: 16 XNUMX g

Élelmi rost: 1,6 g

Kálium: 190 mg

Magnézium: 9,5 mh

A-vitamin: 158,3 µg

C-vitamin: 16 mg

Folsav: 7 ug

Hogyan érlelje a datolyaszilva

A datolyaszilva csak egy datolyaszilva, amelyet még kora előtt szüreteltek, még mielőtt megérett volna. Ez pépét keményé és lehúzhatóvá teszi és vágott, mintha paradicsom vagy alma lett volna. A datolyaszilva érlelése előtt figyelembe kell venni, hogy nagyon fanyar és nem alkalmas fogyasztásra, ezért egy folyamaton kell keresztülmennie annak érdekében, hogy alkalmassá tegye.

Bár azt gondolhatjuk, hogy bonyolult, meglehetősen egyszerű. Hagyományosan elérték a gyümölcsöket papírba csomagolva és a napon hagyva az etilén magasabb koncentrációjának elérése, az anyag, amely megakadályozza az összehúzódást.

Kereskedelmi szempontból tökéletes pontja elérendő 20 ° hőmérsékletű kamrák, szabályozott atmoszférával 5.000 ppm etanolt és 90% páratartalmat tartalmaz.

Ha otthon szeretnénk érlelni, az ideális az, ha dobozokban hagyjuk más gyümölcsökkel, amelyek felszabadítják az etintŐ, akárcsak az alma, a körte vagy a banán.

Hogyan eszel datolyaszilva

A Persimon az ízletes gyümölcs, nagyon édesCsont nélküli és nagyon sima állagú. A szeletekhez felhasználható saláták vagy desszertek. Kezelhetjük, mint egy almát.

Általában friss gyümölcsként fogyasztják. A fajtától függően megtaláljuk a Classic-ot, amely édesebb és lágyabb pépet kínál számunkra, amelyet kanállal elfogyaszthatunk. Míg a Persimón változatot meghámozzák és megeszik, mint minden más gyümölcsöt.

Fogyasztásának másik módja szárított, lehet sütemények, sütemények vagy pudingok része. Meg lehet csinálni lekvár vagy datolyaszilva kenyér.