Könnyű csirke- és zöldségborda

Ez egy recept, amelyet bárki elkészíthet, nagyon egyszerű a gyakorlatba átültetni, és ideális azok számára, akik diétáznak, hogy elveszítsék ezeket a plusz kilókat, mert alapvetően csirkével és zöldségekkel készül, olyan elemekkel, amelyeket minden étrend tartalmaz.

Ezt a receptet a könnyű csirke- és zöldségkockasüteményhez kifejezetten az év bármely szakában fogyaszthatja. Fontos megemlíteni, hogy ha van olyan szezonális zöldség, amelyet nem talál, akkor cserélheti le hasonló tulajdonságokkal rendelkező zöldséggel.

Hozzávalók:

»1 kiló csirke (mell vagy comb).
»100g. pirospaprikából.
»100g. zöld chili paprika.
»100g. vörös káposzta.
»100g. sárgarépa.
»100g. hagymából.
»100g. Fehér káposzta.
"3 evőkanál olívaolaj.
"Só.
"Bors.

előkészítés:

Először meg kell mosnia a csirkét, és vékony csíkokra kell vágnia. Másrészt meg kell hámozni és lereszelni a sárgarépát, és nagyon finomra vágni a pirospaprikát, a zöldpaprikát, a vöröskáposztát, a hagymát és a fehérkáposztát, és külön a csirkét és a zöldségeket kell elhelyezni egy fedéllel ellátott edényben, és használat előtt 15 percig hagyja őket hűtőszekrényben.

Meg kell melegítenie egy nagy serpenyőt az olívaolajjal. Először a csirkét kell a hagymával együtt elhelyezni és folyamatosan keverni. 10 perc múlva hozzá kell adnia a többi zöldséget, és ugyanolyan gyakorisággal kell folytatni a keverést. Addig kell főzni, amíg a zöldségek enyhén meg nem főznek, és forrón tálalják.