A fehérje diéta sikeres lehet abban az esetben, ha a fogyáshoz a diéta és a testmozgás tipikus stratégiája nem elegendő. Ahogy a neve is jelzi, a fehérjetartalmú étrend fehérjében gazdag. Ehelyett alacsony a szénhidráttartalma.
De vajon lehet-e fogyni steak, hamburger, sajt és szalonna fogyasztásával? A válasz erre a kérdésre igen, bár a gyakorlatba való átültetés előtt mérlegelni kell az előnyöket és hátrányokat. Továbbá, csak egészségügyi szakemberek jogosultak felírni őket.
Hogyan működik?
A nőknek legalább 50 gramm fehérjére van szükségük napontamíg a férfiaknál 60. Ha fehérjetartalmú étrendet követ, akkor ezt a mennyiséget jóval meghaladhatja.
A szénhidrátok csökkentése gyors fogyáshoz vezet. A test ugyanis szénhidrát nélkül nem rendelkezik először glükózzal üzemanyagként. Amikor ennek tartalékai néhány napon belül kimerülnek, zsírégetni kezd, ami az egyik fő cél.
Melyek a diéta fázisai?
A fehérjetartalmú étrendeknek, például a Dukan-étrendnek vagy az Atkins-étrendnek általában négy fázisa van. Az első esetében ez a következő, annak időtartamától függően a fogyás súlyától.
- Támadási szakasz: Korlátlan sovány fehérjét és 1.5 evőkanál zabpelyhet fogyasztunk naponta.
- Hajózási fázis: A sovány fehérjét egyik nap, a másnap sovány fehérjét és nem keményítőtartalmú zöldségeket fogyasztják. Ehhez adj minden nap két evőkanál zabpelyhet.
- Konszolidációs szakasz: Minden nap korlátlan mennyiségű sovány fehérjét és zöldséget, kevés szénhidrátot és zsírt, valamint 2.5 evőkanál zabpelyhet fogyaszt. A csak sovány fehérjék fogyasztásának napja egy hétre csökken.
- Stabilizációs szakasz: A konszolidációs szakasz alapvető szabályait betartják, de enyhíthetők mindaddig, amíg a súly stabil marad. A zabpehely bevitele napi 3 evőkanálra nő.
Fehérje diétás ételek
Extra fehérje származhat hüvelyesekből, húsból, diófélékből, szemekből, tojásból, kagylóból és sajtból. Általában a sovány húsokat és a tejterméket tartják a legjobb fehérjeforrásnak az ilyen típusú étrendekhez.
is, fontosnak tartják a zsíros húsok nagy adagjának elkerülését. Mindenesetre konzultáljon orvosával vagy dietetikussal, mielőtt alaposan megváltoztatja étrendjét, és a fehérjetartalmú étrend minden bizonnyal az.
Carnes
A steakeket a fehérjékhez társítjuk, de fontos a sovány vágások kiválasztása. Ennek oka, hogy ugyanannyi fehérjét biztosítanak cserébe sokkal kevesebb zsírért. Ugyanez történik a sertéshússal is. Jó fehérjeforrás lehet, ha a megfelelő vágásokat választja. Például a hátszín.
Meg kell jegyezni, hogy annak ellenére, hogy sovány, a vörös hús telített zsírtartalma továbbra is magasabb lesz, mint a fehér húsé. A fehér hús (csirke, pulyka ...) sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a vörös hús. Mivel a bőr telített zsírt tartalmaz, célszerű eltávolítani.
Pescado
A halak fehérjével vannak ellátva, és általában kevés zsírtartalmúak. De még azok a fajok is jó választásnak számítanak, amelyekben több a zsír, például a lazac vagy a tonhal. Ennek oka, hogy ezek a halak általában omega 3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek általában kevés ember étrendjében szenvednek, és kulcsfontosságúak a szív teljes kapacitású működésében.
tojás
A tojás jó fehérjeforrás. Azonban, ne hagyja figyelmen kívül a vér koleszterinszintre gyakorolt lehetséges hatásait. Jó stratégia az egyéb koleszterin- és telített zsírtartalmú ételek korlátozása azokon a napokon, amikor egy tojást felvesz a menübe.
Tejtermékek
A tej, a sajt és a joghurt nemcsak fehérjét, hanem jótékony adag kalciumot is biztosít a csontok erősségének megőrzéséhez. A kalóriabevitel ellenőrzés alatt tartása érdekében fontolja meg az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejterméket.
Mi van a szénhidrátokkal?
Az ilyen típusú étrendek gyakran korlátozzák a szénhidrátokat, például gabonaféléket, gabonákat, gyümölcsöket vagy zöldségeket. Tehát nem kell lemondania a rostról és más fontos tápanyagokról, fontoljon meg egy tervet, amely zöldségeket és néhány szénhidrátot is tartalmaz.
A fehérjetartalmú étrend követése gyakran a szemek korlátozását jelenti. Tehát meg kell győződnie arról, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük, valahányszor megjelennek a menüben. Szerezzen rostot és más fontos tápanyagokat a teljes kiőrlésű gabonák kiválasztásával, amikor csak lehetséges.
A legtöbb fehérjetartalmú étrend megtart néhány zöldséget, de gyakran korlátozza a gyümölcsöt. A gyümölcs bevitelének csökkentése, hogy ne lépje túl a napi szénhidrátok bizonyos számát, ideiglenesen ártalmatlannak tűnik.. Más kérdés, hogy nem fogyasztunk gyümölcsöt hosszú távon. A szakértők azt tanácsolják, hogy ezt az élelmiszercsoportot vegyék be ismét az étrendbe, amint a súlycélot elérik. Ennek oka, hogy a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak.
A vegetáriánus fehérje étrend: alternatív
A fehérje megszerzéséhez nem kell húst, tejterméket vagy tojást fogyasztania. A vegetáriánusok és a vegánok nem állati eredetű fehérjeforrásokat használnak étrendjükben.
A tofu, a szójaburgerek és más szójaételek példák a növényi eredetű fehérjeforrásokra. A hüvelyesek gyakorlatilag ugyanannyi fehérjét nyújthatnak, mint egy darab hús, azzal a többlettel, hogy rosttartalma meghosszabbítja a jóllakottság érzését és segít csökkenteni az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) szintjét.