A C-vitamin rendkívül fontos a szervezet számára, mivel az a feladatuk, hogy egészségesek és erősek maradjunk az évek során. Ez hosszú élettartamot jelent. A jó vérszintet az egyik legjobb táplálkozási jelzőnek tekintik, amely az adott ember optimális egészségi állapotában van.
Ez a vitamin és antioxidáns számos folyamatban vesz részt, a kollagén gyártásától kezdve az immunrendszer erősítéséig, az ételből származó vas felszívódásán keresztül.
C-vitamint tartalmazó ételek
Gyümölcs
Ha a C-vitaminban gazdag ételekre gondolunk, akkor általában olyan gyümölcsök jutnak eszünkbe, mint a narancs, a grapefruit, a citrom és a lime. Azonban, a tápanyagok szélesebb körének megszerzéséhez túl kell nézni a tipikus citrusféléken.
A bogyós gyümölcsök (málna, áfonya), a papaya, a kivi, az ananász, a sárgadinnye, a szilva és a görögdinnye szintén jó forrásai ennek a vitaminnak. Még az alma, a körte és a banán is tartalmaz egy keveset.
Megjegyzés: A legjobb fogadás a friss és a nyers gyümölcs, mivel az idő múlása és a hő a C-vitamin legnagyobb ellenségei közé tartozik, ami elveszíti.
Növényi
A paprikák étrendbe való felvétele jó adag C-vitamint garantál. Nem szabad lebecsülnünk az olyan ételek tartalmát, mint a gyömbér, a káposzta, a mángold, a brokkoli, a káposzta, a paradicsom, az édesburgonya, a kelbimbó vagy a téli tök.
A C-vitaminban gazdag ételek és a vasban gazdag ételek kombinálása nagyszerű ötlet, például vörös kaliforniai paprika hozzáadása egy spenót salátához. Ennek oka az ez a vitamin segíti a testet a növények vasának felszívásában, amelyet a test nehezebben használ, mint a húst és a halat.
Megjegyzés: Ezen ételek főzésénél vegye figyelembe a gőzt. Ez a technika rombolja a legkevesebb C-vitamint.
Milyen előnyei vannak a C-vitaminnak
C-vitamin és megfázás
Az immunrendszernek C-vitaminra van szüksége a megfelelő működéshez. Vegyen be étrendjébe ebben a tápanyagban gazdag ételeket segíthet megelőzni a megfázást, valamint lerövidíti őket vagy enyhíti a tüneteiket (csak akkor, ha már megbetegedés előtt lenyelte őket).
Megakadályozza a sejtek károsodását
A C-vitamint antioxidánsnak tekintik, és mint ilyen segít semlegesíteni a szervezetben lévő szabad gyököket. Ezek a szennyezés révén a dohányfüstig sugárzás termékei lehetnek. Az eredmény az jobban védett test olyan betegségek ellen, mint a rák vagy az Alzheimer-kór.
Hasonlóképpen, vannak olyan tanulmányok, amelyek összefüggést sugallnak a szóban forgó vitamin és az alacsonyabb szürkehályog kockázat között. De azok a látás előnyei Ez nem áll meg, de lassíthatja az életkorral összefüggő makula degeneráció progresszióját is.
Fenntartja a bőrt, a csontokat és még sok mást
A kollagén kulcsfontosságú a bőrben, a csontokban, a porcokban, az izmokban, az ínszalagokban, az inakban és az erekben. Ezért a tested nem tartana fenn nélküle, de nem képes C-vitamin nélkül elkészíteni.
C-vitamin és agy
Ez a tápanyag szerepet játszik az emberek hangulatában, memóriájában vagy motivációjában. Ennek oka az segít olyan hormonok előállításában, amelyek az agyból a test minden sarkába továbbítják a jeleket. Ily módon koncentráltnak és jó hangulatban kell maradnia. Ezek a hormonok magukban foglalják a szerotonint, a dopamint vagy az adrenalint.
Mennyi C-vitaminra van szükségem?
Bár az emberi test nem képes önmagában előállítani, az emberek többsége elegendő azzal, hogy mindennap különféle gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt.
A felnőtt férfiaknak napi 90 milligrammot kell kapniuk, míg a nők számára valamivel alacsonyabb az összeg: 75 milligramm. Terhesség és szoptatás alatt ajánlott, hogy ez az érték magasabb legyen.
Meg kell jegyezni, hogy a szervezet nem képes túl sok C-vitamint feldolgozni, a felesleget a vizelet üríti ki. A napi 2.000 milligramm meghaladása emésztési problémákat okozhat, például görcsök és hasmenés. Az idő múlásával fenntartott nagyon nagy dózisok szintén a kövek képződéséhez vezethetnek a vesében.
Ha C-vitamin-kiegészítőket szeretne szedni, kérdezze meg orvosát arról, hogy melyik termék a legalkalmasabb az Ön számára a piacon kapható termékek közül, valamint arról, hogy milyen mennyiségben és milyen gyakran kell bevennie őket.
A dohányosoknak többre van szükségük
A dohányzás számos mellékhatásának egyike, hogy alacsonyabb C-vitamin-szintet okoz, mint a nemdohányzók. Ez ez azért lehet, mert a szervezetnek több szabad gyöke van szabadulni.
Ha Ön dohányzó vagy passzív dohányos fontolja meg napi 35 milligramm hozzáadását a fent jelzett összegekre.
A C-vitamin hiányának tünetei
jelenleg A C-vitamin hiánya egészséges embereknél ritka. De okozhatja vesebetegség és bizonyos típusú rák. Azok az emberek, akik rosszul étkeznek, vagy alkohollal és drogokkal élnek vissza, szintén hiányt szenvedhetnek.
A tünetek között szerepelhet fáradtság, az íny duzzanata és vérzése, fogvesztés, ízületi fájdalom, megvastagodott bőr, véraláfutások és gyógyulási nehézségek.