Amikor a tavaszi napok megkezdődnek, a saláták színesebbé és mutatósabbá válnak, ez a legjobb alkalom friss gyümölcsök és zöldségek vásárlására az elkészítésükhöz, itt hagyom ezt az alacsony kalóriatartalmú vegyes salátát, hogy bűntudat nélkül fogyasszon
Hozzávalók
1 saláta
1 csokor retek
1 nagy uborka
150 gramm gomba
1 cikória vagy endívia
Egy citrom leve
1 darab zeller
Repceolaj
só
Preparación
Rendezzük egy salátástálba a kézzel vágott salátát és az endíviát, az uborkát, a gombát és a nagyon vékony szeletekre vágott retket, az apróra vágott zellert.
Egy tálban keverje össze a repceolajat a sóval, hogy homogén keverék legyen, majd emulgeálja a salátát, és mindent jól keverjen össze.