Számos tényező áll fenn a elhízottság. A legfontosabbak között kétségtelenül megtaláljuk a metabolikus faktorokat és a sejtes faktorokat. Az elhízás krónikus betegség, amelyet a zsírfelesleg jellemez, és amely viszont a súlygyarapodás.
Az utóbbi időben, ahogy egyesek változtatások anyagcsere befolyásolhatja az elhízás kialakulását.
A preferenciális eltérés szubsztrátok energikus a trigliceridek szintézise és tárolása felé.
Megnövekedett hatékonyság a szénhidrátok, zsírsavak és aminosavak, valamint további energia trigliceridek formájában történő tárolásában a zsírszövetben.
Kiváló hatékonyság a munka élettani, ahol kevesebb energiára van szükség, és ahol annak feleslege a zsírszövetben tárolt trigliceridekké alakul.
Gátlás a mobilizálás során teljesítmény trigliceridként tárolva a zsírszövetben.
az sejtek zsír nagy központi lipidcseppekből állnak, amelyet a citoplazma vékony szegélye vesz körül. Az adipociták a zsírt a térfogatuk 80% -ának vagy 95% -ának megfelelő mennyiségben tárolják.
El szövet zsír nagyobb lesz, ha a meglévő sejtek mérete megnő, lipideket ad hozzá vagy növeli a sejtek számát. A súlygyarapodás lehet hipertrófia, hiperplázia vagy mindkettő eredménye.
sok zsírlerakódások hipertrófiával akár 1000-szeresére is kiterjeszthetők, ez a folyamat bármikor bekövetkezhet, mindaddig, amíg az adipocitáknak elegendő helyük van. A hiperplázia főleg a növekedési folyamat részeként zajlik csecsemő- és serdülőkorban, de felnőttkorban is, amikor a meglévő sejtek zsírtartalma eléri kapacitásuk határát.
Ha a súly alacsony, akkor a méret kövérség csökken. A cellák száma addig nem növekszik, amíg el nem éri ezek maximális méretét. Súlycsökkenéssel sem csökken. A megelőzés meghatározó, mivel egyszer zsír és megmarad, nehezebb elveszíteni.