La Sandia Det er en af de mest forfriskende fødevarer, som naturen lægger lige ved hånden for at bekæmpe sommervarmen. Derudover leverer den vitamin A og C, kalium, fiber og lycopen, en antioxidant, der overfører sin karakteristiske røde farve.
Det er en dessert nærende, meget sød (så længe den hverken er for grøn eller for moden) og meget mere alsidig end nogle mennesker tror. Her tilbyder vi dig andre måder at spise vandmelon på, så du får mest muligt ud af dens smag og alsidighed.
Hvis du kan lide gazpacho Du kan ikke stoppe med at tilføje et par terninger vandmelon (uden frø) sammen med de tomater, agurk, peber, løg, olie, eddike, salt og krydderier, som du bedst kan lide. Glem ikke at stamme blandingen og afkøle den inden du drikker den.
Vandmelon passer også perfekt som ingrediens i en salat. Kombinationerne er næsten uendelige, men denne opskrift ser ud til at være en af de mest lækre: vandmelon, løg, agurk, mynte, cashewnødder, olivenolie, citronsaft, salt og gedeost til topping.
Og til slut, en vandmelon og mynte sodavand. Du har brug for fire kopper vandmelon i terninger, seks myntekvist og to liter vand, alt sammen i en kande. Det anbringes i køleskabet som det er og efterlades, indtil ingredienserne er smeltet. Dernæst omrøres det godt og spændes, hvor det faste stof bortskaffes. Når du serverer, tilsæt vandmelonterninger og myntekvist til glasset samt en god mængde is.