Vil du lære at lave en hjemmelavet chokoladeis på 5 minutter og med kun tre ingredienser? I denne note forklarer vi alt hvad du behøver for at få det.
Denne chokoladeis er ideel til at afkøle denne sommer og undgå tilsætningsstoffer i industriprodukter, og er også en glimrende mulighed for at få børn til at have det sjovt at lære at lave mad. Lad dem hjælpe dig med uddybningerne, og senere vil de nyde det meget mere.
Ingredienser:
500 ml flydende fløde
400 ml kondenseret mælk
40 gram usødet kakaopulver
Adresser:
Et par timer før tilberedning af isen, sæt skålen i fryseren, hvor du senere pisker fløden. Det er også meget vigtigt, at du lægger den flydende creme og stangen i køleskabet.
Hæld kondenseret mælk i en medium skål og tilsæt kakao. Gør det lidt efter lidt, mens du rører blandingen.
Gå derefter til køleskabet og fjern skålen, den flydende fløde og stangen. Hæld fløden i skålen og pisk den til halvpisket.
Tilsæt kondenseret mælk med kakao lidt efter lidt, og pakk den cremede blanding med en spatel. Til sidst hældes blandingen i en metalbeholder og anbringes i fryseren. Lad det være der i mindst 3 timer, selvom det ideelt set skal overnatte. Efter den tid vil du have en lækker hjemmelavet chokoladeis klar til at nyde med din familie eller venner.
Bemærkninger: Sørg for, at cremen har mindst 35% fedt eller det koster dig mere at montere den.