Som hvert år kommer stigningen i temperaturer hånd i hånd med interessante fødevarer fulde af ernæringsmæssige fordele, såsom kirsebær. Her er seks grunde til at købe et par kirsebær hver gang du går til grønthandleren i løbet af de næste par måneder.
Reducer betændelse, hvorfor folk med kroniske inflammatoriske sygdomme, såsom gigt og gigt, kan finde lindring ved at inkludere dem i deres kost, især hvis det er i form af juice.
En kop kirsebær giver mere end to gram fiber, et essentielt næringsstof for at nyde en god tarmtransit og ca. 25 procent af den anbefalede daglige mængde C-vitamin.
De kan forbedre hjernens funktion langvarig og endda reducere symptomerne på Alzheimers sygdom og Huntingtons sygdom. Hvis du vil nå alderdommen med et sundt sind, er det en af de fødevarer, som du ikke kan stoppe med at inkludere i din kost.
Kirsebærene reducere muskelsmerter efter en træning og kan forhindre langvarig nedbrydning af muskler. Dette skyldes anthocyaniner, en stærk antioxidant med antiinflammatoriske egenskaber og for at lindre ømme muskler.
Anthocyaniner, som giver denne mad sin attraktive rubinfarve, kan også have en positiv effekt på hjertesundheden. Forskere har fundet ud af, at et regelmæssigt forbrug af kirsebær kan ændre faktorer relateret til hjertesygdomme og diabetes.
Hvis du har svært ved at falde i søvn om natten, er det værd at indarbejde tærte kirsebærsaft i din kost. Det hjælper dig med at sove takket være det faktum, at de er en naturlig kilde til melatonin, et hormon som, som du ved, er ansvarlig for at kontrollere søvn.