Du bruger det sandsynligvis fra tid til anden til madlavning, men for at drage fordel af alle dets egenskaber er det ikke nok. Eksperter anbefaler at tage to spiseskefulde olivenolie om dagen, en om morgenen og en om natten.
Ved morgenmaden kan du drysse den på toast, mens den bedste mulighed om natten er at blande den med ingredienserne i en salat. Og husk det rå vil altid være meget mere gavnligt end stegt, da den er brændt, ændres dens sammensætning. Men hvilke fordele taler vi præcist om?
Hjælper med at forhindre visse typer kræft, inklusive bryst. Ifølge forskning har kvinder, der følger en middelhavskost suppleret med ekstra jomfru olivenolie, en lavere risiko end resten.
Reducerer risikoen for hjertesygdom. To spiseskefulde olivenolie om dagen beskytter dette organ, selvom tilstedeværelsen af andre mættede fedtstoffer i kosten skal reduceres til et minimum for at dets enumættede fedtstoffer skal være gavnlige.
Fremme vægttab. De sunde fedtstoffer i dette produkt har en mættende virkning. Udover at hjælpe os med at spise mindre, reducerer olivenolie også mavefedt. Af disse grunde er det en af de fødevarer, der ikke kan mangle i din diæt, hvis du ønsker, at din silhuet skal forbedres.
Hjælper med fordøjelsen og lindre forstoppelse. Selvom undersøgelser stadig mangler i denne henseende, kan det skyldes, at det fungerer som et smøremiddel, hvilket får ting til at bevæge sig bedre i hele fordøjelsessystemet.