At udføre disse madbytter er en meget effektiv måde at sænke kolesterolet på. Og det er, at vi sikrer gavnlige næringsstoffer, mens vi fjerner farligt mættet fedt.
Det bedste er, at de foreslåede erstatninger fortsat er meget behagelige for ganen, så du kan beholde mad som en af dagens største fornøjelser:
Ledsag dine retter med en god skefuld hummus, en pure baseret på kikærter og olivenolie i stedet for mayonnaise og andre saucer rig på mættet fedt. Udover at være sund for hjertet og arterierne, leverer hummus fiber og protein.
Mælkechokolade indeholder mættet fedt, som kan hæve LDL eller dårligt kolesterol. Ved at erstatte det med en mørk chokolade med mindst 70% kakao undgår vi det meste af fedtet. Derudover bidrager vi til at øge HDL-kolesterol eller godt kolesterol takket være oliesyre.
Ændring af rødt kød til fisk kan yde et afgørende bidrag til at reducere dårligt kolesterol. Start med at forvise hamburgere, hotdogs, pålæg og andet forarbejdet kød fra indkøbskurven. Så fylder han sit hul med fisk. Det ideelle er at skifte fede fisk, såsom laks, med andre kaloriefattige, såsom torsk og havtaske.
Da de er rige på fedt, anbefales det ikke at indtage kartoffelchips, når de bekæmper høje kolesterolniveauer. Det betyder dog ikke, at du skal opgive denne alsidige mad. Skær dem i skiver og sæt dem i ovnen ved 220 ° C i ca. 20 minutter. Drys dem først med en drys af olivenolie og krydderier efter smag, for eksempel peber, for at gøre dem rige og sprøde.