এডামমে বহু লোকের বাড়িতে ঝাড়ফুঁক করছে। সম্ভবত আপনি জানেন না যে এই খাবারটি কী, এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী বা এটি ঠিক কীভাবে খাওয়া হয়। চিন্তা করবেন না, নীচে, আমরা আপনাকে সমস্ত কিছু বিস্তারিতভাবে বলব।
এডামমে কি?
এডামমে হ'ল সয়াবিনের শুঁটি বা সবুজ বিন, তারা পরিণত হওয়ার আগেই সংগ্রহ করা হয়েছে। এগুলি সবুজ, মটর এবং মটরশুটিগুলির সাথে খুব একই রঙের একটি রঙ know এটি লেগু পরিবার থেকে এবং এর আকার ছোট small সবুজ সয়াবিন পোদে আমরা 2 বা 3 টি সয়াবিনের বান্ডিল পাই এবং তাদের মধ্যে একটি বিশাল ব্যবধান রয়েছে।
এডামমে, এটি ছোট চুল দিয়ে আচ্ছাদিত, অন্যান্য তাজা লেবু থেকে কীভাবে তাদের পার্থক্য করা যায় তা জানতে অ্যাকাউন্টে নেওয়া একটি বৈশিষ্ট্য।
এডামামের বৈশিষ্ট্য
এরপরে, আমরা আপনাকে জানিয়ে দেব যে এডামামের দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা কী।
- এটি একটি দুর্দান্ত উত্স উদ্ভিজ্জ উত্স প্রোটিন।
- এটি এর দুর্দান্ত সামগ্রীতে দাঁড়িয়ে আছে out ক্যালসিয়াম এবং আয়রন
- এই খাবার কম ফ্যাট, যারা কোলেস্টেরল হ্রাস বা নিয়ন্ত্রণ করতে চান তাদের জন্য এটি উপযুক্ত perfect
- এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এর উচ্চ সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ আইসোফ্লাভোনস আইসোফ্লাভোনস মহিলাদের সহায়তা করে মেনোপসাল ভাল ত্বক এবং জীব বজায় রাখতে।
- El এডামমে, ঘনত্ব ম্যাগনেসিয়াম, একটি খনিজ যা হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
- এর উচ্চ আয়রন সামগ্রী এবং উচ্চ মানের প্রোটিনগুলি এটিকে আমাদের শক্তিতে ভরাতে সক্ষম খাদ্য হিসাবে তৈরি করে।
- এটিতে একটি দুর্দান্ত উচ্চ সামগ্রী রয়েছে ফাইবার প্রত্যেকের জন্য 100 গ্রাম এডামামে আমরা 8 গ্রাম ফাইবার পাই।
- এটি একটি আঠালো-মুক্ত খাবার, তাই গ্লোটেনের সাথে অ্যালার্জিযুক্তরা সমস্যা ছাড়াই এটি গ্রহণ করতে পারেন।
- রাখে আমাদের শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা।
- এটি একটি শক্তির মহান উত্স।
- এটি মানুষের কাছে প্রস্তাবিত ডায়াবেটিস
- হ্রাস কিডনি সমস্যা
- উন্নতি করুন আমাদের হাড়ের স্বাস্থ্য।
- প্রতিরোধ করে রক্তাল্পতা উচ্চ ফাইবার সামগ্রী জন্য।
এডামামে যেমন সয়াবিন থেকে আসে, এটি নিম্নলিখিত পদার্থগুলিতে আমাদের সূচকগুলিও বাড়ায়:
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিন।
- ফাইবার
- ক্যালসিয়াম
- আয়রন।
- আইসোফ্লাভোনস
- ভিটামিন কে
- পটাসিয়াম।
- ম্যাগনেসিয়াম।
- ম্যাঙ্গানিজ
আপনি এটি কিভাবে খাবেন?
El edamame এটি খাওয়া খুব সহজ, এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং ফলাফল দুর্দান্ত। খাওয়ার সময়, দাঁত বা হাতের সাহায্যে পোদটি খোলা হয়, জিহ্বার সাহায্যে আমরা ভিতরে দানা সংগ্রহ করি এবং শুঁটি ফেলে দেওয়া হয়। এটি পাইপ খাওয়ার মতো কিছু।
সবচেয়ে সাধারণ এবং সহজ সেদ্ধ করুন একটি সামান্য লবণ দিয়ে জলে। প্রায় 3 বা 5 মিনিটের জন্য। সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা তেল এবং নুনের ফ্লেক্স বা কিছু মশালির সাথে তাদের সাথে রাখতে পারি। অন্যদিকে, আমরা দানাগুলি মুছে ফেলতে এবং সেগুলিতে একটি স্যালাডে যুক্ত করতে পারি বা একটি সয়া সস এবং টুকরো টুকরো দিয়ে কাঁচিতে কষাতে পারি।
সাধারণ জিনিসটি এপিরিটিফ হিসাবে গ্রহণ করাএটি পুরো পডকে সিদ্ধ করে উপস্থাপন করা হয় এবং আমরা সেগুলিকে পাইপ হিসাবে খাই। তারা গরম বা ঠান্ডা নেওয়া যেতে পারে। এর স্বাদ হালকা এবং প্রচুর পরিমাণে খাবারের সাথে একত্রিত হয়।
কোথায় এটি কিনতে হবে
বর্তমানে, এই খাবারের খ্যাতির পরে, আমরা বিভিন্ন পৃষ্ঠতল এবং বাজারগুলিতে এডামামের সন্ধান করতে পারি যা সবার কাছে সুপরিচিত। আমরা এটি বিভিন্ন ফর্ম্যাটগুলিতে, তাজা, বীজ খেতে প্রস্তুত বা হিমায়িত অবস্থায় খুঁজে পেতে পারিতারপরে আমরা আপনাকে বলি আপনি এই সুস্বাদু খাবারটি কোথায় পেতে পারেন।
- En অ্যামাজন স্পেন এডামেমে বীজ চাষের জন্য কেনা যায়।
- সুপারমার্কেটে লিডলের আমরা এটি 400 গ্রাম বিন্যাস সহ হিমায়িত দেখতে পাই।
- En মারকাদোনা, স্পেনীয় একটি বিশাল সুপারমার্কেটগুলির মধ্যে একটি এবং যেখানে বর্তমানে তারা রিজার্ভের কাজ শেষ করেছে, আমরা এটি হিমায়িত অংশে 500 গ্রাম পরিমাণে পেয়েছি।
- En ছেদ আমরা এটি একটি ছোট ফর্ম্যাটে খুঁজে পাই, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত 100 গ্রাম এডামামে, এটি চেষ্টা করার একটি নিখুঁত উপায় যদি আপনি এখনও না জানেন তবে এটি।
- En আমি alcampo, এই সুপার মার্কেটে আমরা এটি একটি 300 গ্রাম বিন্যাসে গভীর হিমায়িত পেয়েছি।
- El ইংলিশ কোর্ট, আমরা 500 গ্রাম পরিমাণে এডামাম বিক্রি করি এবং আপনি এটি হিমায়িত বিভাগে পাবেন।
- La সাইরেনএই সুপার মার্কেট, যা বেশিরভাগ হিমায়িত পণ্য বিক্রি করে, 400-গ্রাম ফর্ম্যাটে এডামামেও কিনেছে।
এডামমে এটির দাম রয়েছে € 1,80 থেকে প্রায় 4 ইউরো, ব্র্যান্ড এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে।
আপনি যদি মাঝারি আকারের কোনও শহরে বাস করেন, আপনি অবশ্যই কোনও বিন্যাসে এডামামে পাওয়ার বিকল্পটি খুঁজে পাবেন। তবে আপনি যদি এটি না পান তবে আপনি এটি অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন, বর্তমানে অনলাইন স্টোরের সাথে অনেকগুলি ওয়েব পৃষ্ঠাগুলি রয়েছে যা আমাদের তাদের তাজা পণ্য সরবরাহ করে এবং খুব অল্প সময়ের মধ্যে আমাদের কাছে প্রেরণ করে।
এগিয়ে যান এবং এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি চেষ্টা করুন এবং এটি কীভাবে ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে। দ্রুত জলখাবারের জন্য একটি নিখুঁত বিকল্প, ক্যালোরি মুক্ত এবং সুস্বাদু। আপনার রেসিপিগুলি নিয়ে খেলুন এবং এটিতে আপনার আগ্রহ সবচেয়ে ভালভাবে যুক্ত করুন। আপনি আপনার খাবারগুলি একটি নিখুঁত স্পর্শ দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত