酱 绿皮书 它的特点是在口中味道浓郁。 它是法国菜的经典之作，通常搭配肉类菜肴的酱汁。 有不同的方法来准备这个 莎莎 的青椒。 如果家里没有青椒，可以用黑胡椒。 你可以加一点香醋。
青椒酱配料
- 绿皮书，
- 一升奶油，
- 芥末，
- 伍斯特沙司，
- 干邑白兰地或白兰地。
食谱准备
的谷物 胡椒 在平底锅中用小火加热。 然后用白兰地燃烧胡椒粒。 注意不要烫到自己，让孩子远离厨房。 当火焰熄灭时，加入奶油、一汤匙芥末、一汤匙 莎莎 伍斯特郡 和少许盐。 搅拌直至获得所需的稠度。 通过这种方式，获得了佐以肉类菜肴的多汁酱汁。
青椒牛肉的小贴士
El 牛排 它非常精致，可以用多种方式烹饪，酱汁、烤、烤。 事实上，最受欢迎的方法之一是准备牛排 胡椒 绿色. 这道菜是很多餐厅的明星，在家也能吃。
青椒酱配料
- 肉片，
- 洋葱，
- 绿皮书，
- 新鲜的液体奶油，
- 胡椒，
- 橄榄油。
食谱准备
要获得青椒鱼片，必须尊重比例。 为此，一个 洋葱 切成小块，在平底锅中用小火炒。 当洋葱开始变黄时，加入 胡椒 绿色 整个烤2分钟。 然后一杯 酒 火就灭了。 将混合物用小火煮至酒蒸发。 用青椒煮肉的下一步是将奶油加入平底锅和我们准备的混合物中。
然后加一点 橄榄油 在另一个平底锅中加热。 油热后，将鱼片放入锅中，根据口味加盐。 牛排烤好后，将它们加入煎锅中 莎莎, 中火腌制20分钟。 建议小心，以免酱汁粘住。
陪伴这 柏拉图 精美 我们建议煮白米饭或 土豆 在微波炉里。 这两种组合非常适合享用快速准备的青椒牛排。