科学家发现,每天喝少量雪利酒对健康的益处与每天喝一杯红酒相似。西班牙塞维利亚大学的研究人员证实,两者都能减少血液中坏胆固醇 (LDL) 的含量,并增加好胆固醇 (HDL) 的含量。然而,医生建议,最好通过以下措施来保护心脏和动脉:戒烟、定期锻炼、低饱和脂肪饮食,而不是只依赖一种饮料。百岁老人对于如何长寿往往有相互矛盾的建议,因为他们大多将自己的长寿归因于一种个人灵丹妙药,但导致寿命超过平均水平的因素始终是一系列因素,其中遗传因素也起着决定性作用。