酸性食物和碱性食物的区别

一般来说，食物分为酸类，酸类是加工食品，可为身体提供矿物质、蛋白质、脂肪和纤维等，而碱类则主要由自然界产生并负责调节生物体的物质。 两者都必须以平衡的方式存在于体内，以保证健康和胃功能的最佳发展。

在酸性食物组中，您可以找到咖啡、鱼、糖、橄榄、酒精、面条、鸡蛋和牛奶以及其他食物。 在碱性食物组中，您可以找到椰子、蜂蜜、新鲜蔬菜、枫糖浆和葡萄干等食物。

以下是一些可以帮助您保持酸碱平衡的食物：

> 面包和大蒜。
> 奶酪和芥末。
> 巧克力和梨。
> 牛奶和肉豆蔻
> 葡萄酒和榛子。
> 橙子和葵花籽。