盐，这种可以毫不犹豫地改善我们烹饪菜肴的小食物，如果我们滥用它，就会对我们不利。 人们说 我们自己是教育我们味觉的人，出于这个原因，与其他人相比，有些人倾向于在他们的菜肴上撒很多盐。
我们必须小心，如果我们长期吃很咸的菜，它会影响我们的健康。 需要记住的是，食物本身已经含有盐分因此，我们必须避免滥用。
根据WHO，世界卫生组织，我们每天的摄入量几乎是推荐量的两倍，即， 平均每天消耗 9 克盐. 盐对引起心肌梗塞或脑中风的高血压等疾病有直接影响。 因此，我们在烹饪时使用的量不可掉以轻心。
学会减盐
也不应禁止直接食用盐， 我们都喜欢一道菜好吃又好吃，但我们必须找到自己的平衡点。 确实，当我们与朋友共进晚餐时，事情会变得复杂，因为许多口味都会发挥作用，而对于那些不得不穿衣的人来说，简单的混合沙拉的调味可能是一场冒险。
这里有一些 建议 可以作为参考，避免摄入过多盐分。
- 选择改变烹饪食物的方式。 例如，如果我们蒸，食物的特性不会消失，也没有必要加那么多盐。
- 换盐 芳香香料 来装盘。 这样它们就不会缺乏味道，你也不需要使用这么多盐。
- 虽然很奇怪或者不习惯， 最后尝试给菜肴调味和加盐， 这样你就可以避免过量。
- 使用海盐. 它的味道更浓，更健康，让你少用。
- 改变你的饮食风格，吃 更新鲜的食物 避免加工食品、薯片、油炸和咸味坚果、工业爆米花等。
最后一个提示是查看我们放入购物篮的食物的标签，我们必须查看盐和钠的克数。 必须考虑到钠不是盐的同义词，钠的克数必须乘以 2 才能得到产品的实际盐分结果。