调味黄油食谱

有味黄油

的确, 黄油应适量食用 然而,只有在特殊场合,才将其添加到菜肴中,例如 , 蔬菜, o 窗格,帮助你 味道更好 显着地没有使用很多它。

还有,当 与香料、蔬菜或水果混合,进一步提升美味和精致口感 这种乳制品,赋予传统菜肴新的和原始的风味。 通话 调味黄油, 这些 它们几乎可以由任何成分制成 (避免那些含有大量水分的,使用水果和脱水番茄)。

要做到这一点,只需 必须 吸积 黄油,加入配料并混合. 然而,黄油的质地最好应该是光滑和奶油状的,没有添加盐。 然后 5 丰富的选择 易于准备:

迷迭香

  • 室温1杯黄油
  • 1一匙 罗梅罗 皮卡
  • 白胡椒

覆盆子

  • 室温1杯黄油
  • 8汤匙 蔓越莓干 切碎
  • 4汤匙 杏仁 切碎的吐司

红辣椒

  • 室温1杯黄油
  • 1/3杯 烤红辣椒 和粉碎

查巴卡诺

  • 室温1杯黄油
  • 8汤匙 脱水杏 切碎
  • 1盐少许

莳萝

  • 室温1杯黄油
  • 3汤匙 莳萝 皮卡 精细地

准备

  1. 阿克瑞特 黄油 与成分.
  2. 将混合物放在硅胶或蜡纸上,然后将其制成卷状。
  3. 冷藏至少一小时.
  4. 把黄油切成薄片。

上述任何食谱都是一个很好的选择,因为 小吃,涂抹在面包上,作为一些酒的伴奏或涂抹在菜肴上 咸的甚至是甜的——尽管我们强调 适量使用,以免干扰饮食 日常的。

来源:补充 好桌子

图片: FLICKR


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