的确, 黄油应适量食用 然而,只有在特殊场合,才将其添加到菜肴中,例如 肉, 蔬菜, 鱼 o 窗格,帮助你 味道更好 显着地没有使用很多它。
还有,当 与香料、蔬菜或水果混合,进一步提升美味和精致口感 这种乳制品,赋予传统菜肴新的和原始的风味。 通话 调味黄油, 这些 它们几乎可以由任何成分制成 (避免那些含有大量水分的,使用水果和脱水番茄)。
要做到这一点,只需 必须 吸积 黄油,加入配料并混合. 然而,黄油的质地最好应该是光滑和奶油状的,没有添加盐。 然后 5 丰富的选择 易于准备:
迷迭香
- 室温1杯黄油
- 1一匙 罗梅罗 皮卡
- 白胡椒
覆盆子
- 室温1杯黄油
- 8汤匙 蔓越莓干 切碎
- 4汤匙 杏仁 切碎的吐司
红辣椒
- 室温1杯黄油
- 1/3杯 烤红辣椒 和粉碎
查巴卡诺
- 室温1杯黄油
- 8汤匙 脱水杏 切碎
- 1盐少许
莳萝
- 室温1杯黄油
- 3汤匙 莳萝 皮卡 精细地
准备
- 阿克瑞特 黄油 与成分.
- 将混合物放在硅胶或蜡纸上,然后将其制成卷状。
- 冷藏至少一小时.
- 把黄油切成薄片。
上述任何食谱都是一个很好的选择,因为 小吃,涂抹在面包上,作为一些酒的伴奏或涂抹在菜肴上 咸的甚至是甜的——尽管我们强调 适量使用,以免干扰饮食 日常的。
来源:补充 好桌子
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