如何腌制、炒和烤豆腐

你想在你的饮食中加入豆腐但不知道如何烹饪吗? 在这里,我们将解释如何腌制、炒制和烘烤,以便您开始享受这种通常用作肉类替代品的食物的优点。

如您所见,它们是 简单快捷的方法所以如果你认为煮豆腐很复杂,你会发现其实不然。 通过这种方式,它非常适合素食者和没有时间做饭的人。

将豆腐腌制

准备要腌豆腐的酱汁。 加入豆腐并搅拌,使其充分浸泡。 在冰箱中保留至少 30 分钟(如果整晚更好)。

这是准备豆腐的超级简单方法。 如果你赌腌料, 豆腐会给你的沙拉和三明治带来极好的味道. 如果您想不出用什么酱汁来腌制它,我们在这里为您提供一个非常简单快捷的方法:

1汤匙豆腐(切丁)
3汤匙酱油
1汤匙香油
1/2茶匙姜粉

炒豆腐

如果您时间紧迫,此方法将非常有用。 但是,请记住,它的质地会变得更干燥和更坚固。 虽然如果你不花时间, 内部必须保持水分.

简单地加入你在平底锅里用橄榄油腌制的豆腐。 10-15 分钟后就可以了,但不要停止炒。

烤豆腐

将其放入烤箱会产生比炒干的结果,这就是为什么它 那些喜欢豆腐非常松脆的人通常使用的那种,这是很多人。

将烤箱预热至 180ºC。 同时把它切成方块或切片,放在托盘上。 淋上酱油,撒上你最喜欢的香料。 我们喜欢百里香、孜然和莳萝。 如果你已经腌好了,那就更好了。 最后,烘烤 30 到 35 分钟。


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