白豆提取物通过阻止碳水化合物的吸收来促进减肥，该产品是一种新的补充剂，称为 乙二胺四乙酸，而且在它们的自然状态下，豆类在不同的健康水平上提供益处，这就是豆类、豌豆和豆类应该在我们的饮食中占据重要位置的原因。
食用冬豆可以保持你的身体 胆固醇 在控制之下，豌豆和利马豆是可溶性纤维的良好来源，它们能够减少所谓的坏胆固醇或“低密度脂蛋白”，这是导致动脉壁脂肪堆积的类型。
大豆和鹰嘴豆还含有植物甾醇，这些分子也能降低低密度脂蛋白胆固醇，同时提高好胆固醇或“高密度脂蛋白胆固醇”，有利于他们的平衡和有利于控制体重作为大量相关疾病，例如心脏病。