每天用一两汤匙醋帮助你的心脏

在美国明尼苏达州进行的一项临床试验对 120 人进行，其中一半人服用苹果醋，另一半人服用安慰剂，其中含有 2% 的香醋水溶液，现在证明对心脏健康有益。

因此，研究人员发现，每天一两汤匙醋可以增加有益胆固醇的水平。

服用苹果醋八周，与服用安慰剂的人相比，改善了高密度脂蛋白或有益胆固醇水平。

苹果醋的特性自古以来就被认为是治疗关节炎和痛风的天然药物，如今它也被证明具有降低血糖水平和减少食欲的能力，因此可以对抗肥胖。

另一项基于糖尿病动物的研究已经表明，苹果醋可以降低坏胆固醇水平并改善好胆固醇水平。

醋被认为可以加速脂肪的转化，从而防止它们作为固定脂肪的积累。