有很多烹饪方法 清蒸鱼. 这些因使用此方法烹饪的配件类型而异。 今天我们将回顾不同的烹饪可能性，并提供一些建议。
在烹饪配件中 鱼 您可以使用传统的蒸锅、电动平底锅、带筛子的平底锅或竹制蒸篮。
一些实用技巧
你应该选择一块好的鱼片或一定厚度的鱼片，因为如果太薄，在上菜或翻面时可能会分解。 然后加盐和胡椒调味 做饭. 鱼也可以通过在水中加入香草、几滴柠檬汁、盐等来调味。
永远不要把鱼块放在平底锅里，有些部分可能是生的。 牛排或大块应平放，不要被其他食物覆盖。 烹饪时间因鱼的厚度而异，但通常在 5 到 15 分钟之间。 原因，方便检查 质地 鱼，当它完全变软时，可以从火上移开。
如果你没有 蒸锅 或从竹篮中，将鱼放入一个有水底的大平底锅中，放入过滤器或大小合适的金属筛子中，然后将鱼片放入过滤器中。 该解决方案简单快捷。
另一种选择是使用传统或电动蒸汽锅。 在这两种情况下， 平底锅 用水，将提供的篮子放在放鱼的篮子上，然后盖上。 如果您选择电动平底锅，说明手册中通常会列出每种食物的烹饪时间。
要使用 竹篮，您只能使用可以插入篮子的平底锅。 这是充满水的底部，始终确保液体不会接触到竹篮。 鱼被放置，覆盖并允许 汽 做你的工作。 只需根据您要烹饪的鱼的数量添加烹饪时间即可。