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榅桲的特性可能不如苹果、橙子或香蕉等其他水果广为人知。 然而，这种很少生吃的黄色梨形水果， 它含有丰富的营养物质，是保持身体健康所必需的.

了解其特性、所有健康益处、食用方式等 关于木瓜的许多事实和好奇心.

¿阙ES？

与苹果和梨有关， 木瓜属于秋季水果. 为了成熟并让木瓜的所有特性显现出来，这种水果需要高温，这就是它通常只生长在温暖地区的原因。

它的名字是由于这样一个事实，就像柳条一样， 榅桲树的树枝有很大的灵活性，这使它们能够抵抗而不会随着木瓜重量的增加而断裂。

它的主要特点是令人愉悦而强烈的香气，以及它的皮肤所具有的黄色。 他的肉又硬又苦，这就是为什么生吃它并不常见。 关于它的表面一个奇怪的事实是它会产生一种绒毛，类似于桃子的绒毛。

说到吃，有不同的选择. 木瓜出现在与红肉结合的食谱中。 它有时用于增加苹果派的酸度。 但最流行的方法是木瓜酱。

物业

木瓜的脂肪、钠和胆固醇含量低. 一份 100 克的生木瓜只含有 57 卡路里的热量。 然而，在制作果酱、蜜饯或流行美味的木瓜酱时添加的糖有助于增加其热量含量。

木瓜在维生素方面的特性非常完整。 这种水果是维生素 A、B 和 C 的良好来源. 它提供不少于每日推荐维生素 B 量的 25%。它还提供大量的纤维和矿物质（钾、铜、硒、锌、磷、铁和镁）。

好处

重要的健康益处归功于这种水果. 这些包括增强免疫系统（预防感冒和流感）、对抗危险的炎症和防止过早衰老。

木瓜 可以帮助治疗与消化系统有关的各种问题：恶心、呕吐、便秘、腹泻、结肠炎、肠道感染、痔疮、胃溃疡和胃肠炎。 眼睛健康也将受益于它的消费。

如果您需要降低血压或 LDL 胆固醇（坏胆固醇）水平，或者只是缓解压力，您应该考虑将其纳入您的饮食中。 此外 与癌症预防有关. 据说它甚至对人有催情作用。

它的种子也被使用，对与喉咙有关的不同疾病有益。 此外，您可以使用它们制备一种与增强心脏、肝脏或胃等器官有关的油。

如何制作木瓜果酱

木瓜软糖是一种美味的甜点，可以在一天中的任何时间享用（它适用于甜点和开胃菜），并且是 访问木瓜特性的绝佳工具.

虽然需要很大的耐心 准备自制的木瓜酱是一项非常简单而有益的工作. 让它变得美味的关键是每公斤木瓜果肉添加750克糖。

成份：

• 1公斤木瓜果肉
• 750克糖
• 水玻璃1
• 1个柠檬（挤压）

方向：

• 将所有原料加入锅中。
• 炖大约一个小时，直到木瓜具有粘稠的稠度和充满活力的金黄色调。
• 不时用木勺搅拌配料，以免粘连。
• 在同一个锅中用搅拌器充分搅拌，直到得到光滑的混合物。
• 将混合物倒入玻璃模具中，使其升温至室温，然后将其放入冰箱。 让它冷却过夜。
• 第二天早上，木瓜糊将凝固并准备脱模和食用。

有多种方式来呈现木瓜糊. 它可以搭配奶酪或坚果。 或者只是把它涂在吐司上。 甜而蓬松，这种甜食与具有相反品质（咸味和松脆）的食物非常搭配。 咸饼干就是一个很好的例子。

自制木瓜酱被认为是一种健康的甜点，因为它是用天然成分制成的。 但由于含糖量高， 不希望它的热量在体内快速积累，建议适量食用.